怎么炖鸡汤好喝到底要不要焯水 怎么样炖鸡汤( 二 )
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2、将去毛后的鸡肉取出内脏、去除鸡屁股、鸡淋巴、鸡指甲 ， 洗净；
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3、冷水入锅 ， 加姜片料酒拌匀 ， 中火加热去腥 ， 同时不停撇除浮沫；
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4、捞出温水洗净 ， 入炖锅参加老姜一块、大火炖煮50分钟 ， 参加枸杞、食盐持续炖煮2分钟；
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5、然后参加胡椒粉拌匀即可出锅 ， 碗内加少许葱花冲汤即可食用 。
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【怎么炖鸡汤好喝到底要不要焯水 怎么样炖鸡汤】
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