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将酒局形容成一个“小型社会” ， 真是一点也不假 。
如今的社会 ， 人心复杂 ， 酒局的社交属性体现得淋漓尽致 ， 人际往来 ， 越来越离不开酒 ， 酒越来越成为一种“神品” 。
一般来说 ， 同是请人喝酒吃饭 ， 餐桌上的酒菜不说一模一样 ， 但档次总要差不多 ， 否则很容易得罪人 。
但是赵本山却“区别对待” ， 请马云吃一顿晚宴 ， 不惜花8万块 ， 还配喝飞天茅台 ， 请易中天却只花300块钱 。
不过很奇怪 ， 赵本山反倒和易中天成了朋友 。
赵本山 ， 大家都知道 ， 我国著名的小品演员 ， 曾上了21届春晚 ， 身价早已过亿 ， 为了拓宽人脉 ， 他很喜欢请客喝酒 。
几年前 ， 马云去沈阳考察业务 ， 赵本山请他吃饭 ， 3000一瓶的飞天茅台都开了一箱 ， 光菜品加起来就有8万多 。
一顿饭顶过很多人一年的工资 ， 很多人感叹有钱人就是豪横 。
另一边 ， 同是业内响当当的人物 ， 易中天喝的却是300的白酒 。
有人肯定会说 ， “花300块钱请客 ， 也太小气了吧！”
事实上并非如此 ， 因为赵本山请客喝酒 ， 向来都是“投其所好” ， 看个人喜好用酒 ， 而不是一味地用茅台等贵酒 。
如此 ， 反倒更能看出来他是一个细心、用心的人 ， 待人不敷衍的人 。
其实说到酒局 ， 里面的知识多着呢 ， 比如：
（一）赴宴/邀请的注意事项
1）明确酒局目的 ， 然后邀请合适的人赴宴
2）切忌人多口杂 ， 一次邀请3-5个人差不多
3）受邀人物很重要 ， 做好全程贴心服务 ， 比如开宴前发发短信 ， 提前了解对方的喜好 ， 酒后负责送到家等
（二）陪客应酬
1）酒桌上最尴尬的就是冷场 ， 所以喝酒前 ， 一定要活跃场子
2）让客人点菜 ， 尊重对方；即便自己点 ， 也要询问别人的口味 ， 做到荤素搭配 ， 菜品是客人数量的1.5倍差不多 。
（三）请客的酒类
商务用酒 ， 必须端着点 ， 但是招待朋友 ， 我认可价格不贵 ， 但酒质好的酒 。 用茅台 ， 一是价格贵 ， 心疼钱包；二是容易让对方不自在 。
所以最好是折中 ， 比如以下这几款酒 ， 适合招待朋友 。
1）郎牌郎酒
郎酒系列 ， 俗称老郎酒 。
四川名酒之一 ， 用高粱酿造的53度酱酒 ， 业内人称‘酱酒老二’ ， 酱香浓郁醇厚 ， 口感优雅细腻 ， 饱满耐人寻味 。
2）贵州杜酱酒
就算是在茅台镇的本地人 ， 也只是在十分难得的情况下才会饮用茅台酒 。 在更多的时候 ， 他们更习惯喝当地的另一款由纯粮食酿造的酱香型白酒 ， 那就是贵州当地独有的“贵州杜酱酒” 。 同茅台一样 ， 这款贵州杜酱酒的原料也是当地的精选糯红高粱 。 水源也同样取自赤水河的水源 ， 口感沁人心鼻 ， 入口即让人回味无穷 ， 甚至被许多酒友都称之为“茅台的平替版” 。
这款贵州杜酱酒虽然取材与水源与茅台酒的基本一致 ， 但它的酿造时间比茅台酒短了许多 。 茅台酒要五年才能拿出来售卖 ， 而这款贵州杜酱酒只有一年的酿造时间 ， 所以很多人会存放几年以后再拿出来喝 ， 这样与茅台的口感和浓香程度就基本能达到一致了 。
另外 ， 再加上贵州杜酱酒没有那么深的历史渊源 ， 品牌效应也没有过度花钱去镀造 ， 但它的价格也比茅台便宜了许多 ， 甚至被誉为“平价茅台“ 。 而它俩再生产周期上的差异 ， 懂行的人就会把这款贵州杜酱酒买回来在家里放个两三年 。 待酒精充分发酵成乙酸乙酯 ， 它的香味也就更加浓郁了 ， 口感也和正宗的茅台酒有得一拼 。
重点是现在贵州杜酱酒在限时优惠期间 ， 原价1399 ， 现在只需279元即可入手6瓶53度的精品纯粮酒 ， 建议喜欢品酒的朋友 ， 一定要错过贵州茅台镇的这款优质纯粮酒 。
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