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中药是不是煎的时间越长越好呢？

健康知识注意什么注意事项中药

随着中医行业的发展 ， 人们生病的时候也开始采用中药的方法了 。我们在走路的时候经常可以看到路上有一些中药的残渣 ， 很多人都说将药渣倒在路上能够带走疾病 。但是你们怎到如何煮中药吗？有人说中药煮的时间越长能够将药材的药性发挥到最好的 ， 那么这样的说法正确吗？一起来学习一下吧 。
【中药是不是煎的时间越长越好呢？】

中药是不是煎的时间越长越好呢？

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和西药类似 ， 中药也需要控制剂量 。其中 ， 汤药的剂量和服药量、药物浓度都有关系 。俗话说良药苦口 ， 有人因此认为越浓、越苦的汤药 ， 效果越好 。其实 ， 浓过头的药 ， 不仅药效不会更好 ， 还可能伤身 。
为了让汤药更浓 ， 有的人多加药 ， 可能超量 ， 引起不良反应 。还有人认为煎煮时间越长 ， 浓度就越高 ， 但煎得过久可能引起很多问题 。首先 ， 容易煎糊 ， 严重时还会把药锅弄坏 。其次 ， 中药汤剂在煎到一定程度时 ， 有效成分达到浓度平衡 。此时再煎 ， 有效成分不会再溶出 ， 非有效成分(如树脂、树胶、色素等大分子化合物)还会不断溶出 ， 虽然好像更“浓”了 ， 但并没有增大药效 ， 反而会加重苦味并影响口感 ， 有人喝了还会恶心呕吐 。最后 ， 煎得过久 ， 高温会破坏已经煎出的药液成分 ， 影响药效 。
正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度 。煎药时 ， 一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可 ， 如果有花草类等质地疏松的药物 ， 建议煎煮时再多加一点水 。大多数中药都是武火烧开以后 ， 再用文火煎20分钟 。
除了滋补药煎煮时间稍长 ， 多数中药不需要浓煎 。特别是解表、清热、芳香类药物 ， 煎煮的时间还要更短一些 ， 如麻黄、桂枝等解表药 ， 金银花、菊花等清热药 ， 砂仁、沉香等芳香类药物 。风寒感冒者多需要解表散寒 ， 药物煎煮的时间就不宜过长；调理气虚者 ， 补益药就需要浓煎 。具体煎到什么程度 ， 用多大量 ， 需要请中医根据病情确定 ， 不可擅自加量或延长煎药时间 。
每种药材都有它不同的熬煮时间 ， 想要通过喝中药的方法来治愈疾病的朋友不妨听听相关中药专家的解答 ， 毕竟他们比我们懂的多哦 。只有掌握好中药的熬制时间才会将药材的药性发挥到最佳的时间 ， 这一点大家一定要记住了哦 ， 祝身体健康 。


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