【肉末扒豆腐的做法】原料：肉丝40克、豆腐1块、葱花少许
辅料：盐半茶匙、胡椒粉少许、高汤1碗
做法：1.肉丝放入锅内煮熟，捞出切成肉末 。2.锅烧热，放入肉末爆香，再放入豆腐捣散，加入调味料煮3分钟，盛出后撒上葱花即可 。
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