肠气多怎么调理 _如何调理

当我们肠胃中存在比较多气体的时候，会出现我们总是放屁的现象，这是我们排气的一种方式，但是肠气多是不利于肠胃的消化，还会引起腹胀以及便秘等，所以肠气多的时候，我们应该要少吃粗粮，多吃蔬菜，将肠道的气体排出来，主要的食物有白萝卜炖排骨、莲藕粥等食物。

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【白萝卜炖排骨】
食材：白萝卜500g、猪大排500g、姜50g、食盐适量、调和油适量、黄酒适量
做法：
1、排骨焯水，白萝卜切块，生姜切片
2、排骨生姜炒香，加入老酒，加入盐，一起炒入味。加入白萝卜，炒一会儿
3、加入适量的清水， 20分钟左右就可以出锅了。味道很香很清甜。
注：白萝卜擅长顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，如有胃病可做萝卜汤喝。

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【莲藕粥】
食材：藕、粳米、白糖
【肠气多怎么调理】做法：
先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，煮熟即成。
注：莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺其佳品，以水煮服或稀饭煮藕较好。
【山楂雪球】
食材：山楂、绵白糖、白醋、清水
1、山楂清水洗净，去籽(根据个人需要可以选择去籽不去籽) ，晾干水分，这点很重要!
2、锅放火上放入白糖和清水，比例是2:1 ，白糖量按照山楂的数量来自己调节，开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糊锅。
3、熬煮至白糖全部融化，水分蒸发鍋里出现细小的气泡，淋入1汤勺匙白醋，淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象。
4、这时放入山楂用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀后立即关火，倒入处理干的山楂，并用铲子快速搅拌，千万不要开火搅拌，山楂就搅烂了使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌。
5、随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显，这需要足够的耐心。
注：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆Y效。

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【鲜茴香饺子】
食材：茴香1把、猪肉300克、面粉适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。
做法：
1、猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末;茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用。
2、将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水;剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟;将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中
3、饺子粉中加入少许盐，加盖静置一会备用(约30分钟);将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮;肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅;将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃;依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可
注：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛较好。