对于幼儿园的管理层来说一定要把控幼儿园的食物卫生安全问题,因为幼儿园的小朋友常为消化系统脆弱,如果食物清洁不当或者是腐败的话,就容易引起幼儿园小朋友食物中毒的后果 。而幼儿园小朋友食物中毒,其实也是社会人士关注的一个问题 。如果幼儿园不小心发生了食物中毒的现象,可以学习到下面的急救方法 。

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食物中毒高发在夏秋季
食物中毒一般多发生在夏秋季,儿童发病率较高,是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病 。食物中毒后要及早进行救治,尤其是年幼的孩子 。
科普一下:
引起食物中毒的细菌肉眼看不见,而且闻不出、尝不出,所以当孩子吃进嘴里的时候并不会意识到 。
● 最常见的是沙门菌类污染,以肉食为主;
● 葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品及糖果糕点等;
● 嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品;
● 肉毒杆菌引起中毒的食物多是罐头肉食制品 。
食物中毒有这些共同特征

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1.起病急,潜伏期短,短期多人同时发病 。
2. 共同进食史,停止食用该种食品,可停止发病 。
3.相似的临床表现,一般以急性胃肠道症状为主 。
4.人与人之间无直接传染 。
食物中毒急救小知识
作为家长,当发现孩子发生了食物中毒时,都应分秒必争地立刻进行抢救,以免失去时机造成不可挽回的损失 。北京急救中心副主任医师陈志就教大家面对不同情况的中毒,进行有效的急救和自护,帮助大家在第一时间处理中毒症状 。
催吐:如果宝宝中毒不久且无明显呕吐症状,催吐是好办法

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【幼儿园食物中毒怎么办】如食物吃下去的时间在一至两个小时内,可采取催吐的方法 。喝喝浓食盐水或生姜水,可迅速促进呕吐 。吐过吃下去的是变质的荤食物,则可以服用十滴水来促进迅速呕吐 。这是一个非常简单但很有效的方法 。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动,也可用筷子、汤匙等 。同时可以喝些盐水,有补充水分和洗胃的作用 。特别是在野外误吃了有毒的蘑菇,要第一时间催吐 。
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