文章插图
原料：牛腩 ， 白萝卜调料：酸菜鱼锅底（我买的是谭鱼头的 ， 不错 ， 购买地点是沃尔玛）配料：姜 ， 香叶（可无）
做法:
?做开水 ， 把牛腩切块后 ， 放入开水中烫煮一两分钟 ， 然后捞出牛肉 ， 洗干净血末 。?锅里重新接水 ， 放入两片姜 ， 如果有香叶 ， 放些两片香叶 ， 放入牛肉 ， 滴两滴醋啊、柠檬汁啊 ， 或者放几片山楂干都行 ， 酸性东西让牛肉容易烂 。?中火煮开后转小火慢炖 ， 直至牛肉酥烂 ， 大约一个多小时吧 。如果有时间 ， 最后彻底晾凉撇去油脂更清口 。?把酸菜锅底料放入锅中 ， 倒入些牛肉清汤 ， 大约是锅底料的三到倍量 。然后放入牛肉和去皮切块的白萝卜 ， 中火煮开后转小火再炖半个多小时入味 ， 就可以了 。
【酸菜牛肉做法】
文章插图
推荐阅读
-
陌上花开人如玉南阳渥太华拿世卫官员问罪，敢踏入境内就逮捕！这次不用美国亲自动手
-
-
阿Sa|蔡卓妍，2个月瘦到70斤，4种食物吃多越多，摄入的热量越少
-
虎牙|虎牙集体发兵，第一神豪点名YY开干！神话Q账户余额被曝，数十亿？
-
环球时报|长沙5名男子在广场裸奔，警方通报来了……
-
春秋点将堂|国产全是劣质品，40年依赖进口，印度官员奔走购买防寒物资
-
「」科技巨头“语出惊人”，华为“一文不值”？网友沸腾了！
-
钱币收藏|原创 提个醒：带这种特征的10元纸币，已价值36000元，遇到请珍惜！
-
-
平妹爱体育▲16场对决，其中五场将冠军易手？，WWE《摔角狂热36》终极预测
-
穿搭|轻熟风穿搭合集，穿成一个时髦简约的小女人，真好看优雅
-
-
虎扑足球|英格兰U21主帅：贝林汉姆是我见过的最成熟的年轻球员
-
-
「奇葩」中国最“奇葩”的火车站，站台比城市还有名，网友：让
-
错颌畸形|起底中国整牙市场：10个中国人里7个牙不齐，牙齿矫正贵至8万
-
-
【】贵州迅速开展对大方县拖欠教师工资补贴挤占挪用教育经费等问题整改和查处工作
-
ZAKER体育|无人敢接盘，才30岁就英年早衰！世界杯夺冠绝对功臣标价200万
-
