生姜富含维生素C、镁等矿物质，是一种健康食品 。姜茶是将生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬、茶叶用开水浸泡而成，具有较好的保健作用 。
缓解恶心反胃 。出发前喝1杯姜茶可以预防与晕动病有关的恶心呕吐(晕车、晕船、晕机等 。).恶心时，喝1杯姜茶也能缓解症状 。
促进肠胃消化 。生姜可以帮助消化吸收食物，缓解暴饮暴食引起的腹胀 。
消炎 。生姜具有消炎作用，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食品 。
通过鼻子预防过敏 。姜茶可以帮助缓解普通感冒引起的鼻塞，还可以缓解花粉等环境过敏引起的呼吸道症状 。
改善血液循环 。生姜中的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病的风险 。生姜可以防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和中风的风险 。
缓解经期不适 。将毛巾浸泡在热姜茶中，
然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经 。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好 。
增强免疫系统 。生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病 。
【给你喝姜茶、调经、减压、防过敏的8个理由 11种廉价食物帮你破解“皱”字】帮助减轻压力 。姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效 。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分 。
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