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吃:
对妈妈来说 , 孩子吃饱吃好是头等大事 , 所以下厨也自然而然的成了众多家务活中最大的工程之一 , 这时候一个好用的厨房加上高效的做饭方式 , 就尤为重要了 。
友吏子的新家 , 是开放式厨房 , 面积不大 。为了让这个空间更好用 , 她的处理方式是精简物品+多功能 。
厨具选择上 , 喜欢不是购买的理由 , 更应该注重实用性 。所以在她的厨房 , 以多功能厨具为主 , 一物多用还不占地儿 。像那些一年都用不了一次的直接淘汰 , 餐具的数量仅限于柜子可容纳的数量 。

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餐桌也选了可移动式的 , 除了日常吃饭外 , 偶尔还能充当操作台 , 弥补厨房功能 。

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关于给孩子做什么吃 , 她的答案同样是:营养也要用减法来思考 。
在她看来 , 吃得好固然重要 , 但也要区分餐桌上的隆重和日常 , 不必强求每天都要摄取30种食品 , 事实上 , 排出比摄取更重要 。
在这种思维方式下 , 她便很少为吃什么而纠结了 , 也不怎么过度依赖菜谱网站 , 而是用更省时省力的方法制定一个大概的菜单 。
炖菜、盖浇饭、意大利面、烩饭、咖喱和炒面 , 4周20个种类 , 一周就会有不一样的菜式 。

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一般周末 , 她会先做好很多种蔬菜的凉拌菜和一整锅汤 。工作日就吃日常料理 , 休息日就尝试新学会的菜式 。
便当或者郊游的食物 , 则用饭团就搞定了 。
还有很关键的一点是 , 做饭不只是主妇一个人的事 , 只有家人都明白了这一点 , 才能让下厨不再是负担 。

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其实 , 总结下来 , 尾崎友吏子的新生活都是在围绕两个词展开:断舍离和极简 。生活需要做减法 , 过于复杂 , 只会让人迷失自我 。
就如英国激励大师赫佩尔所说:
丢掉不需要的、不舒适的负能量 , 留下必要的、有益处的正能量 , 进而轻装上阵 , 才能提高做事效率、重获内心的平和与愉悦 , 享受畅快淋漓的人生 。

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当然 , 对每个主妇来说 , 只有家务活变得轻松且简单 , 才能收获激励大师所说的「平和且愉悦」 。
回到我们文章开头说的 , 有娃家庭之所以容易显乱 , 是因为收拾整理实在是太耗时且太难做了 , 但如果已经在衣食住上克制了欲望 , 且保持断舍离的习惯 , 那收纳问题就解决大半了 , 效率自然提高不少 , 剩下的就是方式方法了 。
对尾崎友吏子来说 , 家有仨娃 , 收纳难度自然不小 , 但只要有一套合理的标准也能轻松许多 。

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像厨房 , 她坚持的原则是:好拿好收 。
她曾经在节目中看到 , 有收纳意识的主妇只用4秒就可以拿到需要的厨具 , 而不擅长的 , 需要40秒 。所以将工具和材料根据使用频次来收纳 , 相当重要 。
展示型收纳 , 仅限于真正常用到的物品 , 所以像锅具这种每天要用的 , 放在伸手就能拿到的地方 。每个月都会用几次的 , 放在踏个台子才够得到的地方 。

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另外 , 不同种类不要叠放 , 套装在一起的东西不超过两个 。

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衣柜的收纳方式则建立在「减少叠衣服」的基础上 。
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