文章插图
（5）当在火炉上烹饪玉米的人已经准备好移出玉米时 ， 搅拌者把冷玉米从水槽左侧移开送去下一个步骤 ， 然后把微温的玉米从水槽右侧移至左侧 。从火炉中拿出的热玉米则泡入水槽右侧微温的水中 。
8.在玉米漂白冷却后把玉米粒从玉米棒上切下 ， 因为此时玉米棒摸起来会非常凉快 ， 便于操作 。这一步是需要的以便你可以拿到足够的玉米粒却不用得到大量的玉米棒 。这可能是整个过程中最高技术要求的部分了 ， 需要一些练习来完成 。
9.冷藏玉米 。一旦玉米粒从玉米棒上切下 ， 把它放如蛋糕盘中以便于很好的冷藏 。蛋糕盘非常合适因为它们可以使玉米粒均匀分布并很好地传到热量 。
要成功完成这一步 ， 你需要大约6-8个蛋糕盘和一个完全空的冰箱 。把蛋糕盘放入一个旧冰箱的冷冻室 ， 然后当需要放入新盘时 ， 把它们从冷冻室移到冷藏室的货架上 。最热的放入冰冻室 ， 更凉一点的移入冷藏室直到你准备打包它 。
10.打包玉米 。当一盘玉米粒完全冷冻后 ， 你基本就完成了 。剩下的就是打包玉米粒来进行最后的冰冻 。用1000毫升和500毫升左右的密封塑料袋 。你不需要把它们完全装满 ， 刚好可以轻松关上并放平的程度即可 ， 这样容易储存 。1000毫升容量的一袋足够4-5人吃一餐了 ， 而500毫升容量的一袋更适合2个人 。
【玉米可以生冻吗】11.清洁 。丢掉垃圾 ， 擦干地板 。把玉米棒送到堆肥处 ， 然后就期待着在你想要的时候享用玉米粒吧 。
推荐阅读
- 吃完龙虾可以喝酸奶吗
- 绿豆地瓜可以一起吃吗
- 绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗
- 莲子不去心可以吃吗
- 苦瓜苦丁茶可以减肥吗？
- 怎样拿回财付通的钱?财付通支付的钱可以追回来吗
- 玉米烧排骨
- 交管12123如何自编自选车牌 12123选车牌可以先随机再自编吗
- 家用跑步机到底可以减肥吗
- 使用跑步机怎么跑可以减肥呢