家里有酒怎么存?记住3个小技巧,存酒别手欠,不然美酒变差酒( 二 )


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不仅如此,它的酒厂还有着非常悠久的历史,它是由清代顺治年间非常有名的“王家烧坊”演变而来的,自创建至今,酒厂已经有了378年的历史了,可见其酿酒技术之高超 。

家里有酒怎么存?记住3个小技巧,存酒别手欠,不然美酒变差酒

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经过这么多年来的不断锤炼,该酒厂不仅改善了酿酒工艺,还凭借着高超的酿酒技术获得了很多奖项,就比如说在1915年的万国博览会上赢得的金质奖;当然,该酒厂更是被授予了很多荣誉称号,其中就包括“老字号酒业”和“先进企业”,这都是对它酿酒技术和所酿出的白酒品质最大的肯定 。
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不过一款好酒,可不仅仅只是要酿酒工艺和原料好,还要经过长时间的窖藏和精心勾兑,所以此酒的成酒还是由陶藏了6年的白酒做基酒,再辅以10年的老酒进行勾调而成 。
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成酒的酒质醇厚连绵,看起来微黄清透,也没有任何的杂质,启瓶后还有着特别浓郁的酱香味扑面而来,其中还夹杂这好闻的陈香味和窖香味,香味协调自然,让人闻起来就很想喝 。
浅尝一口,酒液清冽甘爽,入口顺滑绵软,细腻幽雅,香味均衡,口感醇厚饱满,喝起来厚实还不寡口,入喉顺滑舒适,回味醇净悠长,余韵持久 。




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