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电饭煲故障分析与检修技巧 电饭锅故障( 四 )


(2)常见故障排除
1)不加热故障，指示灯不亮 。
无加热，指示灯熄灭，表示微处理器不工作 。微处理器不工作的一个原因是自身电路不正常；还有一个原因是供电电路不工作 。故障排除过程如图3-17所示 。
图3-17不加热不发光的故障排除过程
2)烹饪时，显示正常，但没有加热故障 。
炒菜时显示正常，但不加热，说明加热器或其供电电路异常 。该故障的主要原因如下:一是微处理器U1损坏；二是继电器J及其驱动电路异常；第三，加热器是否打开等 。故障排除过程如图3-18所示 。
图3-18正常烹饪但不加热的故障排除过程
3)操作和显示正常，但米饭的烹饪有故障 。
操作和显示正常，但煮好的米饭显示煮的时间过长，导致温度过高 。该故障的主要原因:一是继电器J的常开触点J-1卡死；第二，放大器N4的C极和E极短路；三、CZ2或热敏电阻RT损坏；第四，微处理器U1不正常 。故障排除过程如图3-19所示 。
图3-19正常操作和显示，但米饭沸腾和糊化的故障排除过程
4)能煮饭，但饭没熟 。
可以煮饭，但是饭没煮透说明煮饭时间不足，导致加热温度低 。该故障的主要原因:一是放大器N4的热稳定性差；二是热敏电阻RT损坏或R7阻值增大；第三，微处理器U1异常；四、继电器J异常；第五，加热器不正常 。故障排除过程如图3-20所示 。
图3-20煮饭但未煮饭的故障排除过程
5)按一个功能键失败 。
功能键按不下大多是因为功能键开关接触不良 。拆下电脑控制板，用万用表R1档测量开关，按下开关，看电阻值能否在0和无穷大之间变化 。如果不是，说明开关异常，更换即可排除故障 。
模糊控制电饭煲1.特征
模糊控制电饭煲采用程序固化的微处理器 。通过双温度传感器检测和模糊逻辑控制，控制吸水、加热、煮沸、蒸煮、二次加热、保温等过程 。并相应地控制烹饪的功率、时间和温度 。它能煮出优、香、味、质好的米饭，并能完成煮粥、煲汤、蒸、煮奶等工作 。它们容易溢出 。用电饭煲做出的食物，不仅能保证食物中的维生素、蛋白质、微量元素、营养成分不被氧化流失，比普通电饭煲高出20%，还能保证食物颗粒完整、饱满、松软、香滑、有弹性，营养更丰富 。
模糊控制电饭煲的结构与传统电饭煲基本相同，也是由外壳、外锅、内锅、盖板、面盖、发热板、温度传感器、控制面板、电脑板等部件组成 。这种电饭锅一般在锅底和锅盖上装有两个传感器，其中锅底传感器检测内锅的水温和温度变化率，锅盖传感器检测室内温度和水蒸气的温度，可以识别电饭锅在煮饭时的工作阶段，尤其是焖煮时米饭的温度 。
2.三源模糊控制电饭煲
三源模糊控制电饭煲的电路由电源电路和控制电路组成，如图3-21所示 。
(1)工作原理
1)电源电路
如图3-21所示，220V市电电压通过熔断器FU输入到电源电路，然后由电源变压器TB降压，从其次级绕组输出约12V(与市电电平有关)的交流电压 。该电压由D1 ~ D4进行桥式整流，然后由C3和C14滤波产生12V DC电压 。这个电压分为两路输出:一路是给继电器J供电；另一路由R1限流，然后由5V稳压器ZD1稳压，产生5V DC电压，经C6和C13滤波后给微处理器电路供电 。
2)微处理器基本工作状态电路
如图3-21所示，本机微处理器的基本工作状态电路由电源电路、复位电路和时钟振荡电路组成 。
5V电源:插上电饭煲的电源线 。电源电路工作后，输出的5V电压会被电容滤波，然后加到微处理器IC的电源端子[13] ~ [15]和[20]上，为IC供电 。
复位电路:5V电压通过R2给IC引脚[7]上的外部电容(图中未示出)充电 。在充电过程中，当低电平复位信号输入到IC的复位信号端[7]引脚时，IC中的存储器、寄存器等电路开始复位，当高电平电压输入到IC的[7]引脚时，IC复位后微处理器开始正常工作 。
时钟振荡:微处理器IC通电后，其内部振荡器与外部晶体振荡器XTAL以及引脚[2]和[3]上的相移电容C1和C2一起振荡，产生4MHz时钟信号 。经过分频后，这个信号协调IC各部分的工作，并作为IC输出各种控制信号的参考脉冲源 。绝缘状态下IC引脚电压数据见表3-3 。
图3-21三源模糊控制电饭煲电路图
表3-3微处理器IC引脚电压值
3)控制电路
由于各个功能的控制过程是相同的，下面以煮饭控制为例 。
当米饭和水放入锅内，不加热时，负温度系数CN2和CN3的电阻值较大，使得IC的[16]和[17]引脚的输入电压较低 。IC判断锅内温度低，没有水蒸气 。此时按下烹饪/蒸键SCOOK，IC的引脚[5]的电压发生变化 。在微处理器IC识别出这种变化后，IC控制烹饪指示器 。信号经R4限流，使放大管Q1导通，为继电器J的线圈提供驱动电流，使J中的常开触点被吸引，通电后加热板发热，烹饪开始 。当锅内水温达到35℃左右时，IC的[19]引脚输出低电平控制信号，释放继电器J中的触点，电饭煲进入吸水保温状态 。锅内水温降至设定值后，IC检测温度值，判断大米吸水时间到了 。然后，控制IC的[19]引脚再次输出高电平信号，使加热板再次进入加热状态 。当水温达到100℃时，传感器CN2的阻值下降，IC的[19]引脚周期性输出高电平和低电平控制信号，使水保持沸腾 。大约20分钟的沸腾时间后，IC的[19]引脚输出低电平，停止加热板的加热，电饭煲进入炖煮状态 。进入焖饭状态后，米饭基本熟了，但是米粒上会残留一些水分，尤其是顶面的米饭更严重 。因此，在焖饭进行到一定时间后，IC的[19]引脚再次输出高电平信号，使发热盘发热，多余的水分蒸发；随着水的蒸发，盖子的温度升高 。经传感器CN2检测后，其电阻值大幅下降，[6]引脚电压上升 。IC检测到这种变化后，判断米饭已经熟了，使[19]引脚输出低电平信号，煮饭结束 。同时控制煮熟指示灯点亮，提醒用户米饭可以食用 。饭不吃，就保温 。保温期间，电饭煲的温度在CN3、ic、Q1、J的控制下保持在65℃左右，并控制保温指示灯发光 。


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