分享8道好吃的凉拌菜做法 家常凉菜做法大全( 二 )


2.荠菜捞出后要用冷水焯一下,以免荠菜变色 。过凉后挤出水分,再剁荠菜 。
3.将红辣椒切丁,然后将几粒蒜切成沫,放在荠菜上,加盐、酱油、香醋,再浇上热油,刺激蒜的香味 。搅拌均匀后就可以装盘了!
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