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贾府被抄怎么没宁国府,红楼梦中贾府被抄家-( 三 )


贾母吃的食物不仅大多是自家田庄产的，而且，贾母一个菜还能吃两顿，第四十三回贾母吃的王熙凤孝敬的“野鸡崽子汤” 。
贾母吃了表示味道不错，但也只喝了一碗汤，吃了两块肉，还吩咐王熙凤“若是还有生的，再炸上两块，咸浸浸的，吃粥有味儿” 。
从贾母给林黛玉送燕窝看来，贾母也是吃燕窝的，清代的燕窝一斤菜三四十两银子，贾母吃一年也不过是几百辆而已，完全吃的起，这也是大户人家养生饮食的基础配置了了 。
贾母作为老年人，肠胃功能下降，不仅饭量小，而且口味清淡 。她并不爱好大鱼大肉，喜欢吃甜烂的事物和新鲜的蔬菜水果 。

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王熙凤曾提到贾母因为嘴馋宝玉吃桃子，吃了半个就拉肚子了 。贾母也曾跟刘姥姥说：“我正想个地里现撷的瓜儿菜儿吃，外头买的，不象你们田地里的好吃 。”说明贾府的蔬菜水果是在京城里采购的 。
综上所述，贾府作为百年贵族，国公府邸，他们的饮食当然比西门庆家里高贵精致的很多，但也是人间烟火，就算是地位最高的老祖宗贾母，也并没有天天开蟠桃会，顿顿满汉全席，贾母的饮食主要胜在精致，吃饭的体面胜在伺候的人多，牌面十足，不仅不太奢靡，反而比较节俭 。
如果贾母像慈禧一样100多道个菜不重样，光出自就200多个，耗费银子2000多两，你说她吃垮了贾府，那还差不多 。
按照《红楼梦》中贾母的吃法，你说她吃垮了贾府，真的是冤枉了老太太 。
《红楼梦》没有这么说，
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