蔡五味看起来很平凡 ， 但这样的人物并不好演 。
难得的是 ， 侯勇老师用出色的演技生动地刻画了一个普通人的生活经历 ， 他们辛苦工作的状态 ， 其实和我们一样 ， 不都是为了一日三餐吗？
感觉侯勇的表演并不是很用力 ， 但不疾不徐的呈现却是满满的生活味道 。
在蔡五味身上 ， 我们不仅看到了手艺人三十年如一日的专注 ， 以及对食材的尊重 。 侯勇老师演出了藏在老街里的匠心精神 ， 你被他精湛的演技圈粉了吗？
2、焦俊艳—剧中扮演蔡云 ， 毕业于北京电影学院 ， 1987年出生 ， 35岁
一直觉得焦俊艳的演技不错 ， 但很多观众却说她扮演的角色让人印象深刻的并不多 。
之所以会这样 ， 很哥觉得和焦俊艳以前扮演的角色大多是配角有关 ， 无论是《失恋33天》、还是《中国机场》 ， 她的戏份都太少了 。
不过 ， 时光进入到2022年 ， 焦俊艳开启了霸屏模式 。
从《庭外》到《麓山之歌》 ， 再到如今的《中国这十年》 ， 焦俊艳似乎打通了表演的任督六脉 ， 让我们对她又有了全新的认识 。
经过多部剧的历练和毛卫宁的调教 ， 感觉焦俊艳在《一日三餐》中的演技更好了 。
不仅和酒店老总蔡云的形象十分契合 ， 而且自然、不做作的表演 ， 也让人物既有魅力 ， 又有烟火气 。
因为《一日三餐》讲述的是广东人的餐饮故事 ， 所以剧中的演员要说粤语 。
而我们知道焦俊艳是安徽马鞍山人 ， 临时抱佛脚说广东话的确有些难度 ， 但经过反复的练习 ， 焦俊艳成功地解锁了方言技能 ， 在剧中的粤语说得还不错吧？
3、侯勇、焦俊艳剧中扮演父女不仅被赞适配度高 ， 还带火了一款特色美食
在追《一日三餐》的过程中 ， 很多细心的观众估计已经发现了 ， 剧中的很多演员都在热播剧《麓山之歌》中出现过 。
这其中也包括侯勇和焦俊艳 ， 因为他们在《麓山之歌》中表现出色 ， 所以毛卫宁导演在新剧中就再次启用了这两位演员 。
在电视剧《我们这十年》之《一日三餐》里 ， 侯勇和焦俊艳扮演的对手戏很多 ， 既有争吵又有彼此的惦记 ， 冲突不断的戏份让两人的表演不仅默契十足 ， 而且张力尽显 。
剧中有这样一场戏 ， 父女俩发生了争吵 ， 一个要坚守 ， 一个要寻求改变 。
出于现实的压力女儿蔡云想将小店转手改做酒楼生意 ， 但面对的父亲的执著 ， 她是既心疼又生气 。
感觉这段剧情焦俊艳处理得不错 ， 没有歇斯底里的宣泄 ， 但眼神却把情绪做了充分的表达 ， 微表情的变化也确实有过人之处 。
更绝的是侯勇的表演 ， 即便是和蔡云发生了争执 ， 也没有忘记给女儿做份肠粉 。
看到蔡老爹端着给女儿亲手做的热乎肠粉落寞的样子 ， 你有没有心疼呢？
不得不说 ， 侯勇和焦俊艳的对手戏确实太出彩了 ， 演技派的碰撞就是好看 ， 尤其是侯勇 ， 怎么感觉他的背影都是戏呢？
除了演技被认可 ， 《一日三餐》的播出还带火了一款特色小吃 ， 那就是广东肠粉 。
对于广东肠粉 ， 南方人会比较熟悉 ， 但北方人就相对陌生了 。
说起肠粉名字的来历 ， 还要追溯到清代 。 因为乾隆皇帝游山玩水的时候 ， 正好到了广东罗定区 ， 有刚好吃到了这种美食 ， 因为外表像猪肠子 ， 所以就赐名为“肠粉”了 。
在《一日三餐》中 ， 侯勇扮演的五味叔再现了传统美食肠粉的制作过程 。
存放两年的珍桂米 ， 洗三遍 ， 泡两个小时 ， 再磨成米浆做成肠粉的工艺 ， 和当下餐饮业的“高科技与狠活”形成了鲜明的对比 ， 让人会忍不住感叹：做肠粉好比做人 ， 一定要守住一份本分 。
都说众人拾柴火焰高高 ， 随着《一日三餐》的热播 ， 侯勇和焦俊艳不仅凭演技出圈 ， 剧中的美味小吃“肠粉”也意外走火 ， 想吃的请举手？
因为肠粉的制作过程和背后的故事拍得非常好 ， 所以弹幕上有网友这样说：一份鸡蛋肠粉 ， 不加葱花的台词 ， 瞬间能将人拉回到属于自己的早餐回忆 ， 看馋了 ， 明天一定去吃一份 。
还有一些自媒体为了收获流量 ， 还把剧中制作和售卖肠粉的桥段制成视频 ， 在网络上传播 ， 并配文：肠粉就是我的“良心” ， 好味道才能长久 ， 蔡五味始终在用初心坚守一方风味！
在《一日三餐》中 ， 邻居的台词让我感动：“这里所有人 ， 一天的精神头 ， 就从你的一日三餐开始的啦” ， 喜欢蔡五味的坚守 ， 也喜欢邻里间的情感温暖治愈！
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