做焗饭的芝士是什么芝士,芝士焗饭的做法大全窍门-( 二 )
材料:洋葱 胡萝卜土豆 咖喱块 肥牛片 米饭、
1 蔬菜全部切粒
2 锅中入油洋葱下过煸香 ， 加入胡萝卜 土豆 继续炒制 。
3、加入水和咖喱块继续熬至于蔬菜软烂 。
在煮咖喱的同事 可以另起已过 把饭 炒熟 炒干 我比较喜欢用炒饭做焗饭的饭底 ， 因为比较香 。
4、咖喱煮好了以后 放入肥牛片 搅拌一下 ， 牛肉变色后 立刻关火 。不要煮太久 因为等下还要入烤箱呢 太久就变老了 。
5 将 熬好的咖喱酱和牛肉铺在炒饭上 再铺上一层马苏里拉芝士
放入烤箱 烤到芝士融化就行了 ， 一般就是200度 烤个10分钟 。这个温度不固定的各家烤箱不一样 。自己在旁边观察就行了 。芝士融化就可以了 。不用太久 。
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