世界技能大赛|中国00后赢的这个世界第一,足以踩碎“学历歧视”( 二 )



参赛项目多到数不过来 , 每个项目之下都可以细分出多个工种 。 虽然无法完全覆盖360行 , 但也大体上笼统地覆盖了大半 。
事前对大赛毫无了解的人 , 走入世界技能大赛会场后干的第一件事一定是站在原地并瞠目结舌 。 因为你会疑惑于自己仿佛来到了一个世界线错乱的地方 。
往左看 , 甜点师们在现场烘焙 , 玻璃柜台里摆满了刚出炉的面包蛋糕 。 往右看 , 却是大批戴着厨师高帽的后厨师傅 , 炉灶上滋滋地煎着牛排 。

再往里走 , 你突然看到有人倒地不起 , 旁边穿着护士服的人冲上去“急救” 。
还没来得及拨打急救电话 , 就发现与“急救现场”相差不过十几米的地方摆放着大量按摩床 。
上头躺满了半裸的志愿者 , 选手们正在他们身上展示精油开背 。
园林艺术讲究移步换景 , 每走几步都有不同风景 。 在这何止移步换景 , 简直是移步后就换了世界 。

你快步走向隔壁 , 决定暂且离开这个荒诞杂糅的会场 。
却没想到进去后先看到了一堆又一堆水泥砖头 , 年轻的师傅们正在弯腰劳作进行砌墙 。
再往里走 , 看到选手们手里摆弄着自己不认识的弯曲管道 。 你虚心地上前询问 , 师傅 , 你是做什么工作的?
对方回答:哦 , 我们这是制冷与空调项目 。 相比于之前看到的瓦工木匠 , 世界仿佛再一次进行了历史跃迁 , 从手工文明瞬间进入机械时代 。
再往里走 , 选手们正在现场对机器人、机械臂进行编程遥控 。 怎么瞧怎么看 , 都很难想象这些摆放着大量精密仪器的会场 , 和刚刚半裸的精油开背发生在同一个世界大赛 。
日本国内的技能大赛
更荒诞的是当你继续逛下去 , 甚至会看到一个摆满了大量办公电脑、犹如格子间的地方 。 电脑旁的选手也个个眉头紧皱 , 与常见的悲催打工人无异 。 因为他们正在参赛的项目是网页设计、平面设计 , 确实都是办公室社畜的常规技能 。
只不过普通打工人需要负责的往往是特定、对应的工作范围 。
但世界技能大赛所要求的 , 往往是一个人就是一条流水线 。 像在现实中的制衣厂里 , 设计、打板、排料、制作几项工序往往分属于不同的部门或人员 。

但世界技能大赛却要求参赛选手一次性完成几道工序 。 直接从无到有 , 把一摊布料变成一件版型修身合体、制作平整精细、设计合理有巧思的成衣 。 比赛现场的缝纫机转得都快冒火星了 , 依旧会出现所有选手里有一半完不成作品的情况 。
不过服装设计加工是中国队的强势领域 , 已经连续三届夺冠 。 今年夺冠的选手董青 , 从小跟着妈妈在珠三角制衣厂长大 , 倒也算是见证过中国最忙碌的制衣厂运转起来效率有多高 。
咖啡店里稍微会一点拉花的店员 , 都会被赋予“首席咖啡师”的名号 。
但这儿的餐饮服务项目 , 要求参赛选手不仅要会咖啡制作 , 同时还要学会鸡尾酒调制、葡萄酒盲品、宴会摆台 。 当然还包括最基本的待人接物 。 哪怕客人只是点了一瓶可乐 , 也势必要让对方喝出八二年拉菲的优雅 。

美容项目里的选手 , 一个人就能支撑六家店的工作 。 因为他们的比赛项目横跨美容美体、脱毛、手足护理、美甲、美睫、化妆 , 每一项都要被评委仔细审视评分 。
而在美容项目当志愿者 , 大约是这世上最幸福的工作了 。 因为全程只需要美滋滋地躺在按摩床上 , 享受着世界顶尖手法的照拂 , 从头到尾地放松身体 。

唯一的缺点 , 大约是自己的按摩现场会被几十乃至上百号人集体围观 。
以及还会被比赛教练们全程拍照录像 , 日后出现在教学素材当中 。
今年这届世界技能大赛的美容冠军就是由中国队获得 , 冠军王佩回忆 , 自己比赛时被很多人围观 。 因为她把中医按摩中的技法综合起来编了一套动作 , 施展得行云流水 。
但却在美甲环节比赛得胆战心惊:她被分到的志愿者指甲奇短无比 , 难有发挥余地 。

整个赛场上幸福感仅次于美容志愿者的 , 大约是美发项目志愿者 。
这里的Tony老师们技艺高超 , 流行发型信手拈来、创意发型也不在话下 。
染发调色更是一绝 , 最终效果与色卡相比较时肉眼看不出差别 。 更重要的是 , 他们一分钱也不收 。
别只是被世界技能大赛的几十项分类看花了眼 。 这项大赛最值得看的 , 是它们全面代表了世界范围内各项技能的前沿水平 。

普通人或许很难分辨出这些服务类、设计类项目之间的优劣 , 毕竟它们涉及主观感受 。 往美容赛场上一躺 , 结束后估计只能说出“1号选手按得很舒服 , 2号也很舒服” 。 在花艺赛场上一逛 , 也只能说出“这好看 , 那也好看” 。


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