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10个小变化:越贪越瘦( 二 )

健康知识放在脂肪热量


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不沾锅烧菜一年可以瘦4~14公斤
你用什么样的锅子烧菜?换成平底不沾锅吧！因为平底不沾锅可以使食物不粘上锅底表面上的油 ， 每餐至少减少了100卡热量 。如果将油瓶改成喷嘴的 ， 每次烹调时只是在食物表面稍稍喷上一点儿油 ， 还可以减少更多的热量 。如果不用油炸、红烧的烹调方式 ， 选择烤、水煮或是清蒸的方式 ， 又能减少一部分的脂肪摄入 。
换小袋一年瘦5~10公斤
大食袋的土豆片比小食袋土豆片在价钱上当然更划算 。所以你常常会选择大食袋丢进购物篮 。可是如果你看一看包装上的热量表 ， 就会发现这并不是聪明的法子--通常大食袋比小食袋在热量上要多240卡 。大多数情况下你需要它并不是要填饱肚子 ， 而是满足一下吃的欲望 ， 而且你很难控制自己一次只吃几片或是半袋 ， 所以更划算的做法是只买小食袋 。一年可以瘦5~10公斤 。尽量不要空着肚子去超市 。令人尴尬又催动食欲的肠鸣音 ， 会让我们不假思索地不断从货架上取大食袋的食品 。


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