西红柿炖牛腩的做法大全家常做法大全,番茄牛腩的做法 最正宗的做法大全窍门-( 二 )


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土豆是这道菜的最佳搭配,土豆含有比较重的淀粉,煮熟以后析出的淀粉可以让汤汁有浓稠的质感,就不用添加淀粉勾芡 。
配菜没有选择土豆,最后汤汁就可以适当勾芡,获得浓稠的汤汁 。
这道菜的配菜搭配十分广泛,胡萝卜可以换成青椒块,青笋块,这样红色浓汤有绿色配菜,颜色丰富好看 。具体搭配看我们个人的喜好,和家里的食材 。
对于味道的调配,也可以根据自己的喜好添加,比如喜欢辣椒味道,可以添加两个干辣椒、小米辣,都可以 。
我的撰文,希望给读者提供一个做菜的思路,自由搭配,随意调味,做出自己喜欢的味道 。希望喜欢这种方式的读者,随意自由的创作美味菜肴 。
欢迎大家评论留言,说说你怎么做红烩牛腩 。
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