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夏至民间习俗有哪些？夏至的风俗活动是什么？( 二 )


夏至习俗5：忌有雷雨
在民间，尤其对于农民来说，是最忌怕在夏至日这天有雷雨气象 。民谚称：“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏热 。”这对于靠天吃饭的农家人来说，无论是干旱还是伏热，都是会影响农作物的收成的 。所以，在旧时，人们愿望在夏至里别打雷、别下雨 。
夏至各地的习俗：
1、北京：冬至饺子夏至面
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲求吃面 。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错 。依照老北京的风气习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气象炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而伤害健康 。
2、江苏无锡：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆
夏至这天，无锡人凌晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意 。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆 。”吃过馄饨，为孩童秤体重，愿望孩童体重增长更健康 。
3、岭南地域：吃了夏至狗，西风绕道走
“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身材就能抵御西风恶雨的入侵，少感冒，身材好 。正是基于这一良好欲望，造诣了“夏至狗肉”这一奇特的民间饮食文化 。
4、浙江绍兴：夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫
夏至日照最长，故中国绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语 。旧时，人不分贫富，夏于日皆祭其祖，俗称“做夏至” 。除惯例供品外，特加一盘蒲丝饼 。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚日“冬至馄饨夏至面” 。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意 。
5、山东：广泛要吃凉面条，俗称过水面
夏至这天山东各地广泛要吃凉面条，俗称过水面，莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精细的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生涯的情趣 。
其它地域的夏至食俗
在中国西北地域如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。在南方，此日秤人以验肥瘦 。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友 。
【夏至民间习俗有哪些？夏至的风俗活动是什么？】中国有些地域，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力量 。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏 。


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