炒菜大全(10款家常菜做法)( 二 ) _小知识

【炒菜大全(10款家常菜做法)】步骤:1 。在半碗清水中加入两勺酱油、一勺酱油、一勺耗油、半勺糖、少许盐和一勺淀粉，搅拌均匀。
2.将土豆切成大块，放入水中煮10分钟。
3、将油烧开，爆香洋葱和大蒜，将土豆煎至两面金黄，倒入准备好的酱汁，小火煮2分钟，然后大火收汁，撒上葱花，美味出锅，非常好吃。
第九届金针菇豆皮卷

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配料:金针菇、豆皮、淀粉、酱油、食用油等调味料
步骤:1、酱油1茶匙，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，糖16茶匙，水，拌匀，金针菇洗净，撕成小条，取一把金针菇，用豆腐皮包紧，用牙签固定。
2、锅里少放油，两面金黄的香菇炒熟，蒜末炒熟，加入金针菇汁煮2分钟，撒上水淀粉撒上葱花，把盘子里的牙签摘下来，吃起来很好吃
第十条炒西葫芦用小资源网

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配料:西葫芦、小米椒、大蒜、酱油、盐、糖、香醋、香油和番茄酱
步骤:1 。西葫芦切去籽，切成条，撒少许盐，沥干水分
2、调一个汁~一点酱油，一点糖，半勺耗油，半勺番茄酱(不要放)
3.把西葫芦里的盐水挤出来，浸泡洗净，再把水挤出来。
4、锅里的大蒜烧开，西葫芦翻炒，倒入汁翻炒，加入少许香醋，和少许香油即可出锅~