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水饺的调馅配方 水饺馅的调制( 二 )


水饺的调馅配方 水饺馅的调制

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3.先把胡萝卜擦干净 ， 然后放入锅中煮开 ， 煮开后放入 ， 3分钟左右取出 ， 冷却后切成短丝 。
水饺的调馅配方 水饺馅的调制

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4.将一小块生姜切成片 ， 包装备用 。
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5.在羊肉中打一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 这样羊肉吃后会变嫩 。
水饺的调馅配方 水饺馅的调制

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6.这时 ， 加入洋葱和生姜 ， 搅拌均匀 。
水饺的调馅配方 水饺馅的调制

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7.根据自己的口味 ， 加入盐、蚝油和五香粉 。盐的量多一点 ， 因为胡萝卜有甜味 ， 需要盖上咸味 。这时 ， 抓紧胡萝卜看看有没有水分 。最后倒入羊肉馅 ， 搅拌均匀 ， 就可以开始包饺子了 。
水饺的调馅配方 水饺馅的调制

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【水饺的调馅配方 水饺馅的调制】


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