三鲜馅，到底是哪三鲜？ 三鲜馅水饺( 二 )
3:熟油，切记是熟油，切记不要用生油；熟油可以是猪油、葱油、炸花生油等 。
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我教你一个做饺子皮的金粉比:
中筋面粉500克，冷水250克，盐5克，鸡蛋1个，淀粉20克 。搅拌后盖上保鲜膜醒发一会，再用！
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