那么 ， 在这类综艺节目之中 ， “酒”就成了让明星进一步展示真实自我的助推器：当所有嘉宾喝到微醺 ， 双颊泛红地对着镜头 ， 总会呈现出包裹在精密光鲜人设之下的一面 。
单拿《虽然没准备什么菜》举例 ， 舞台上张扬性感的泫雅和宣美 ， 一个沉迷于花花绿绿的贴纸游戏 ， 喝到最后撒娇不想走 ， 一个和李泳知大聊舞台上使用乳贴的经验；SEVENTEEN的权顺荣迅速醉倒（节目也因此在20分钟之内就结束了） ， 晕晕乎乎地抱着冰袋 ， 哭着说很爱自己的公司；在国内以“拿起又放下”表情包出名的MONSTAX蔡亨源 ， 节目里几乎没醉 ， 态度温柔又游刃有余 ， 观众和李泳知一起高呼太帅了受不了的同时 ， 甚至嗑起了他和李泳知的CP 。
并且 ， 无论是微醺状态下的艺人反应 ， 还是聊得融洽热络的氛围 ， 都很适合做综艺的节目效果 。 《看我的肩膀 ， 都脱臼了呀》在女团MAMAMOO来的那一期 ， 节目总共只有38分钟 ， 但嘉宾们喝酒吃饭足足聊了20分钟 ， 才想起来好像是来宣传新专辑回归的 。
这种节目展现的亲密感和嘉宾的“放开” ， 在今年的国内综艺里也有成功案例 。 0713快男去《欢迎来到蘑菇屋》 ， 就因此捧红了再就业男团 ， 并创造了超过8分的低成本综艺和后续今年综艺最高分的《快乐再出发》 。
另一方面 ， 这些节目之中的“酒” ， 放在综艺的场域里进行拆解 ， 是一种情绪的释放 。
节目中所谓的“酒局” ， 并不是宴会厅里觥筹交错的应酬场合 ， 也不会设置在江南区夜店的卡座 ， 它的选址基本是让人“安心”的场域 。 《看我的肩膀 ， 都脱臼了呀》去过嘉宾常来的小酒馆 ， 嘉宾会熟稔地和老板打招呼 ， 推荐自己常吃的下酒菜 。 《虽然没准备什么菜》更是直接走进了李泳知的“家” ， 冰箱塞得满满当当 ， 厕所的门是坏的 ， 背景墙上贴着往期嘉宾留下的贴纸 。
在这类让人放松的场域里 ， “酒”辅助了在工作高压之下情绪的发泄 。
本季《虽然没准备什么菜》的最后一期 ， 邀请的嘉宾是防弹少年团的金硕珍 。 防弹少年团是韩国唯一一个拿到花冠文化勋章、多次走上格莱美红毯的团体 ， 曾经经历过高压密集的行程和高强度的唱跳表演 ， 在本土和海外都成绩斐然 。
正是在这样的背景下 ， 金硕珍在节目里倾诉平时几乎没有别的朋友、其他人和他交往会因为团体的头衔有所负担等 ， 就显得更为真实 。
但对于国内来说 ， 偶像身份本就不是出自足够高工业化和流水线的生产流程 ， 而对于演员、主持人身份的艺人 ， 过高的收入也会影响观众的评价体系 ， 2019年演员的“高危职业论”就引起过负面舆论 。
【韩综|韩国人做喝酒综艺，内娱能模仿吗？】更何况 ， 喝酒在国内大众的认知中 ， 更容易与“酒桌文化”“酗酒”等负面印象相连 ， 朋友之间喝酒聊天放松的“享乐”文化一直处于受到压制的状态 ， 如果内娱综艺尝试这类形式 ， 可能在宣传和节目后期方面 ， 都需要考虑如何引导 。
“酒x综艺”的新可能性
从综艺节目苦求的赞助角度考虑 ， 酒局韩综的形式 ， 或许是一种综艺与酒类品牌合作联动的探索 。
这与慢综艺的植入模式类似 。 在《肩膀舞要跳到什么时候呀》前期策划沟通的会上 ， 作为节目MC的圭贤就畅想过可以接到解酒药的广告 ， 不用担心经费 ， 后期接到的酒和零食广告也会进行口播 。 而放在国内 ， 赞助商甚至可以不用生硬地插入 ， 而是像惯例一样进行“润物细无声”的软植入 。
与香烟品牌受到严格的广告限制不同 ， 酒类品牌赞助综艺已有先例 。 RIO鸡尾酒就曾经赞助过当年大热的偶像剧《微微一笑很倾城》 ， 也拿下过国民综艺《天天向上》的冠名 ， 甚至在2016年的《中国新歌声》以赞助的名义买断了所有广告 ， 保证节目播出时没有片内广告播出 ， 赢得过粉丝的好感 。
但是 ， 酒类品牌与综艺的绑定 ， 仍然不够紧密——绝大多数酒类品牌冠名赞助仅在节目中以口播等形式出现 ， 没有明显适配的使用场景 ， 观众能想到的和酒关联最密切的综艺场景 ， 可能还是网传《乐队的夏天》选手往饮料瓶里灌酒 。
车企在这方面提供了一个正面案例 。 国内的综艺过去曾以棚内节目为主 ， 2013年播出的大热综艺《爸爸去哪儿》 ， 是国内户外真人秀兴起的“前哨” 。 而《爸爸去哪儿》需要在各个旅行地之间辗转 ， 并且经常去偏远的山区取景 ， “家庭”和“户外旅游”两大元素为车企提供了充分的植入和露出空间 。 前两季《爸爸去哪儿》中 ， 英菲尼迪QX50、QX60、QX70等车型相继亮相 ， 为这款日产车品牌进入中国市场打开了知名度 。
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