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绿茶的品种，绿茶种类大全( 二 )

茶知识


十、双桥毛尖
主要产地：双桥毛尖的主要产地是双桥一带，是条形青绿茶，1980年代初由国营双桥茶场开发 。
十一、大悟寿眉
主要产地：产于黄站镇万寿寺一带，该茶外形如娥眉柳叶，初生水面如花，汤色鲜艳，味道清爽，香味清爽，味道绵长 。
十二、金鼓露毫
主要产地：金鼓露产于金鼓山一带，金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等微量元素，产绿茶具有独特的外形和内质 。金鼓茶，外观:细、圆、光、紧、直、白毫露出的茶质:汤色碧绿明亮，味道纯净，香气清新持久的效果:清心明目，醒脑，利尿保护肝脏，降低脂肪，健美护齿等效果 。
十三、安吉白茶
1、主要产地：安吉白茶是干青绿茶，产于浙江安吉县 。安吉县位于浙江北部，这里山川隈秀，绿水长流，是中国着名的竹乡 。安吉白茶是中国名茶的后起之秀，是浙江十大名之一 。白茶是六大茶类之一，安吉白茶是用绿茶加工技术制作的，是绿茶类，其白色是因为其加工原料采用嫩叶为白茶树 。
2、品质特点：安吉白茶条直发芽，结实均匀的颜色柔软，金边生动，形状像兰蕙，非常可爱 。提取后，香气高涨，持久 。味道清爽，喝完，唇齿留香，味道甘甜生津 。叶底嫩绿明亮，芽叶朵可辨别 。
十四、黄山毛峰
1、主要产地：黄山毛峰为干青绿茶，产于安徽省黄山 。黄山产茶的历史可以追溯到宋嘉佑年间 。到明代隆庆年间，黄山茶已经很有名了 。黄山毛峰始于清代光绪年间 。
2、品质特点：特级黄山毛峰是我国毛峰的最高品质，形状像雀舌，均匀结实，峰值露出，颜色像象牙，鱼叶金黄，香味长，汤色清澈明亮，味道醇厚，甘甜，叶底嫩黄成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征 。
十五、太平猴魁
1、主要产地：太平猴魁产于安徽太平县猴坑村 。太平猴魁是最好的茶，长期闻名 。太平是县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始于清朝末年 。
2、品质特点：两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线” 。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮 。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存” 。
十六、六安瓜片
1、主要产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区、金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产地 。
2、品质特点：“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶 。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片 。六安瓜片的制作工艺分七道：提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火 。
3、工艺原料：六安瓜片采摘一般在谷雨前后，上等六安瓜片采摘一般等待&ldquo开口&rdquo采摘标准以1尖/芽2-3叶为主 。
十七、信阳毛尖
1、主要产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带 。西周于西周，盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末 。
2、质量特征：条细圆，颜色翠绿，白色明亮，香味高，味道鲜醇叶底芽强，嫩绿均匀 。素以“颜色翠绿，味道鲜美，香味高”着名 。信阳毛尖茶汤是浅绿型，汤色，叶底嫩绿明亮的茶香是清香型，在一定程度上表现出无香、嫩香、栗香的茶叶味道具有强烈的型和浓醇型，含有机物质丰富，味道浓醇清爽，长而耐泡沫，叶底型，芽叶完整。
十八、高山绿茶
1、主要产地：青岛高山区 。
2、品质特点：发芽柔软，色泽翠绿，汤色清澈黄，味道浓郁，香味弥漫在深唇皓齿之间，兰香扑鼻，味道永恒 。
十九、陕南绿茶
1、主要产地：陕西秦岭南、汉中西乡、白岩茶山 。
2、品质特点：中国茶区最北，生长季节长，含物丰富，特别是氨基酸含量远高于其他茶区，海拔高无污染 。
二十、湄潭翠芽
1、主要产地：湄潭翠芽产于贵州湄潭湄江河畔 。
2、品质特点：形状平滑，形状像向日葵种子，隐约可见，颜色绿，香味清香，板粟香浓，伴有新鲜花香，味道醇厚清爽，味道甜美，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿均匀 。
二十一、蒙顶甘露
1、主要产地：茶文化发源地四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，被尊为“茶中旧” 。
2、品质特点：紧凑的银毫米，柔软的绿色滋润，香气芬芳柔软，外形美观，浅绿色滋润，香气清爽，味道醇厚，茶形细腻，叶整芽泉，叶嫩芽强的颜色柔软，绿色滋润


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