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几招改善记忆力的方法 改善记忆( 二 )


卷心菜:富含维生素B，可以防止大脑疲劳 。
大豆:含有蛋黄和丰富的蛋白质 。每天吃适量的大豆或豆制品可以增强记忆力 。
鲜鱼:富含蛋白质和钙，尤其是不饱和脂肪酸，能分解胆固醇 。
蛋黄:蛋黄中含有蛋黄、蛋钙等脑细胞必需的营养物质，能增强大脑活力 。
黑木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，是补脑佳品 。
杏:富含维生素A和C，能有效改善血液循环，保证大脑供血充足，帮助大脑增强记忆力 。
牛奶:含有丰富的蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸 。牛奶中的钙容易被人体吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素 。睡前一杯热牛奶，在大脑超负荷运转，失眠的时候，有助于入睡 。
鸡蛋:大脑的活动和记忆与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关 。每天吃一两个鸡蛋，可以给身体供应足够的胆碱 。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后会迅速到达脑组织，可以增强记忆力 。(外周乙酰胆碱不能透过血脑屏障进入脑组织)
【几招改善记忆力的方法 改善记忆】


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