女仆兼职也能赚上万,女仆桌游的老板却要穷哭了( 三 )


对女仆的管理方式也变了 。首先,店面把女仆的着装统一了 。大卫看来,虽然有些客人反馈说希望看到不同风格的女孩子,但她并不希望男生对小姐姐的关注只在穿了什么衣服,“比如有的女孩子今天想换个心情,那么在睫毛、眼线、粉底都做了一番调整和修饰,统一着装的话,会让男生更注意到小姐姐们在这些地方花了心思 。这也鼓励小姐姐们把最好的自己呈现出去 。”
同时,店里把女仆的名字改成了助教,因为在老店的运营过程,大卫发现有客人对店里的小姐姐有些不尊重 。她发现很多客人感觉听到了女仆这个词以后,会有一个惯性的思维,觉得你是女仆的话,应该有恭敬的态度,甚至日式跪式服务,用日文喊主人 。
大卫认为,虽然是“女仆”,但对店里很多小姐姐们来说可能是他们人生的第一份工作,她希望小姐姐有职业的态度,但不是卑躬屈膝,靠出卖人格挣钱 。
在传播上,店里大概投了10万左右的费用配合新店宣传,用于找到一些网红在微博、抖音、B站帮店里做推广,因为19年年末遭遇了疫情,所以在当时很难评估推广的价值 。
现在,店里慢慢在大众点评上换上了女仆小姐姐们的照片(以前都是放一些明星图) 。大卫还计划挖掘一些店内有特色、有梗的小姐姐,到抖音做网红孵化,这样,未来桌游女仆店的业务空间就不仅仅是挣客人的桌游服务费了 。
但这样以来成本就自然而然升高了,大卫的新店开张到现在大概4个月的时间,也仅仅是保持了收入和支出(房租、工资、宣传成本)持平的状态,有时候甚至是亏本的状态 。
女仆桌游店盈利难:经营的是桌游?还是女仆?
事实上和大卫的女仆桌游店有着相同境遇的女仆桌游店还有很多,一位有着2年工作经验的女仆娜娜(化名)告诉商业街探案:“现在的女仆店太多了,生意并不好做!而且说实话对于女仆桌游店来说,其实桌游并不重要,店里真正的商品是女仆 。”
娜娜在这两年不断的兼职中,在各种女仆桌游店都有做过,发现店里的小姐姐们虽然名为女仆桌游助教,但其实很多女仆助教小姐姐都是临时学的一些简单的桌游 。
女仆店会在网上买一些盗版桌游,再由店里的小姐姐根据说明书,或者视频研究玩法,然后再交给其他女仆小姐姐,最后再由女仆小姐姐们教给顾客,至于研究的玩法究竟对于不对,很多顾客其实也并不在意,因为去女仆桌游店的顾客很多并不是为了桌游去的,有的顾客甚至会在女仆桌游店里教女仆小姐姐玩游戏 。
娜娜深知女仆桌游店经营的真正奥义是如何让客人在和女仆小姐姐相处的过程中感到开心,所以桌游并不是重点,大型复杂的桌游对于女仆桌游店来说,就是在浪费时间 。很多女仆小姐姐只需要会一些2-4人的桌游,在和顾客相处的过程中不冷场就可以了 。
当然为了业绩的提升,女仆小姐姐们也会做很多努力,比如有的小姐姐会在和客人游戏的过程中,和客人打赌,“如果你游戏赢了我,我就给你打折我的微信号”如果有两个男客人,一个人没有点女仆,女仆小姐姐会建议有一些游戏4个人玩会更好玩 。
这同时导致这些女仆桌游店对桌游爱好者而言并不友好,本来是桌游+,但实际上已经把很多桌游爱好者挡在门外了 。一位从业者告诉探案,电话来咨询的客人问什么的都有,唯独关心桌游的不多 。
而既然从桌游+变成了女仆+,那么经营逻辑就完全变了 。就如前文说的大卫,如果只经营桌游,老店好好装修一下是够用的 。
但因为客户需求已经变了,所以店面越来越华丽,向会所风格靠拢,成本自然就攀升了 。而问题在于,女仆桌游店又很难和KTV、会所一样吸引客人进行酒水等高级消费,投入的成本能不能收回来,要打个问号 。
所以,女仆桌游店在盈利角度,其实有些不上不下的味道 。根据娜娜提供的信息,商业街探案给桌游女仆店算了一笔账:
如果是纯桌游,房间里的每个客人都要付费,房间空置无非就是没收入 。而在女仆桌游店,一般只有一半客人要付费,另一半还要店面支付费用,房间空置的话,店面也要给女仆支付费用 。
一般周一到周四,店面会安排4-6个女仆上班,每人底薪100元 。但这四天客人一般很少,可能就会来2-3桌的客人,每桌大概只有1-2个客人 。
如果按照一次2个客人,点2个女仆,玩2个小时计算 。工作日一个包厢的使用费是一个小时130元,两个女仆一个小时200元(女仆提成50%)那么一次的消费就是660元,4天时间3桌客人的消费在1980元,但店里的收益在1380元,而女仆的支出在2400元 。


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