从“做抖音？”到“做抖音！”，餐饮人的步伐越来越快( 二 ) _生活百科

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第三步，保持长期思维。曝光量上来，“被种草”的消费者越来越多，但把“过客”留住才是根本。无论是需要短期爆发价值还是长期加速价值，营销活动都是重要手段。在基于产品上新、周年庆等自发的营销活动外，商家还可以根据自己不同的需求，直接选择参与抖音生活服务发起的平台活动。

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单月曝光300W+、6天销售额360W+...面对一份份成绩单，餐饮人该怎么“复刻”？实际上，在《指南》中，除了提供底层思路外，抖音还首次提出「LIFE 经营矩阵」，给商家在具体经营操作上提供加持。通俗拆解一下——

L：替商家解决的是“消费者找不到店、联系不到商家”的问题；I：解决“没有流量、视频没人看、如何招达人合作”的问题；F：从支持商家自营的角度解决“授人以鱼不如授人以渔”的问题；E：则解决“低成本引爆销量、放大品牌声量、提高销售额”的问题。

理论概念枯燥，内参君从商家案例中进一步厘出了餐饮人能够实际运用的方法论。>>尚渔味：线上线下同步运营、达人联动，单月曝光宣传300w+尚渔味双拼烤鱼，主要经营多口味烤鱼为主，2021 年 12 月正式入驻抖音生活服务，通过线上+线下运营联动，实现种草榜、打卡榜、好评榜、热销榜等数月霸榜。在尚渔味的成绩单背后，餐饮人能够参考结合运用的思路有两点：第一，线上设置话题传播，引发打卡热潮，再通过抖音生活服务筛选达人，与其合作直播，并设置 5% 的通用佣金，从而吸引到 40 余位达人探店/直播，单月获得 300W+ 曝光宣传，额外获得 110 W+的销售增量。第二，在线下门店铺开线上链接口。通过准备店内物料、陈列及员工培训，将带有二维码的易拉宝放置在门口/收银台，重点突出打卡送冰粉/鱼豆腐，同时店员在上餐时也会引导消费者打卡，帮助品牌在抖音生活服务的热度持续升温。>>DQ：名字、造型奇特，互动创造流量，独特营销6天销售额破360wDQ通过一套独特的玩法，在抖音生活服务成功将新品“双头怪华夫甜筒”打爆全网，上线 6 天销售额超 360W，相关话题更是登上抖音全国热点榜第 1 名。数据背后，餐饮人能够“窥探”的是DQ的多元新玩法：1、线上线下同步造势，双重话题的流量叠加2、新品“双头怪”名字短小怪异，满足线上用户的猎奇心态3、找准适合线上传播的产品，“双头怪”15.9元接近一斤重，视觉冲击力强，有“手感”4、玩好互动，发起“倒杯不洒挑战赛”，在社交平台积累大量流量基础

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在这些耀眼的数据背后，是抖音来客、抖音生活服务商以及商家培训这三个模块的支撑。商家通过抖音来客平台，可以发布门店认领、团购商品上架管理、营销推广、核销提现、经营数据分析等操作，实现线上线下交易链路打通。在此基础上，商家可以通过与抖音生活服务的服务商合作，提出具体经营诉求制定合作方案，以此达成经营目标。此外，值得关注的是，内参君《指南》中看到，抖音生活服务中还提供商家培训服务，为探索抖音业务的餐饮“小白”们提供从行业洞察、内容营销、店铺运营、流量获取等培训。当下，餐饮数字化进程不断加速，线上流量争夺战日趋激烈，抖音生活服务正在成为餐饮商家的新经营阵地。而这份《指南》的到来，将帮助广大餐饮商家更加精细化、系统化地认知抖音生活服务经营逻辑，全方位助力餐饮商家探寻业务增长的第二曲线。
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