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怎样做牛口刺根炖鸡 牛口刺根食用方法( 二 )


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植物形态　多年生草本，高0.5～1m 。根簇生，圆锥形，肉质，表面棕褐色 。茎直立，有细纵纹，基部有白色丝状毛 。基生叶丛生，有柄，倒披针形或倒卵状披针形，长15～30cm，羽状深裂，边缘齿状，齿端具针刺，上面疏生白我丝状毛，下面脉上有长毛；茎生叶互生，基部心形抱茎 。头状花序顶生；总苞钟状，外被蛛丝状毛；总苞片4～6层，披针形，外层较短；花两性，管状，紫色；花药顶端有附片，基部有尾 。瘦果长椭圆形，冠毛多层，羽状，暗灰色 。花期5～8月，果期6～8月 。
生于山野、路旁、荒地 。产于全国大部分地区
Q5：牛口刺根的功效功能主治
凉血，止血，祛瘀，消痈肿 。治吐血，衄血，尿血，血淋，血崩，带下，肠风，肠痈，痈疡肿毒，疔疮 。
牛口刺它的中药名叫做大蓟, 并且它的入药部位那么多是它的根部了，并且它的根部入药，具有清热解毒，凉血止血，去瘀消肿的功效，那么而且还可以用于治疗咳嗽尿血等等，总而言之它的功效非常的多，
牛口是大蓟的根部，可以是用来泡酒喝的，并且还可以用来并且可以用来处理烧伤，还可以用来做排骨或者是鸡肉一块炖着汤喝，味道非常的鲜美，并且它的营养价值非常的高
扩展资料
牛口刺栽培技术
生物学特性
喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱 。适应性较强，对土壤要求不严 。愉土层深厚，疏松肥沃 的砂质壤土或壤土栽培为宜 。
牛口刺的繁殖方法
用种子、分株、根芽繁殖，以种子繁殖为主 。
种子繁殖：春播3-4月；秋播9月，以秋播为好 。7-8月种子成熟后，割下头状花序，晒干，脱粒，扭净，备用 。穴播：按行株距30cm×30cm开穴，穴深3-5cm，种子用草木灰拦匀后播入穴内，覆土 。
分株繁殖：3-4月挖掘母株，分成小丛，每穴1丛，覆土压实，浇水 。
根芽繁殖：利用带芽的根进行栽种 。
临床应用
1、牛口刺在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压 。取大蓟全草和根，捣烂，绞汁，每次服一小杯，频服，治口干、吐血、鼻出血 。
2、将大蓟鲜根洗净，捣碎，加水煎服，治咳血、小便热涩、疼痛、尿血 。
3、大蓟配伍艾叶、白鸡冠花子、黄柏，治妇女白带不止、崩漏 。
4、鲜大蓟叶，榨汁，加白酒饮用，治跌打损伤、疼痛不止 。
5、大蓟新鲜根，用冷开水洗净后捣烂，外敷，治漆疮、汤火烫伤、疔疖、疮疡、红肿疼痛 。
6、大蓟加水煎服，治脓胸、鼻窦炎 。
7、将大蓟加水煎服，或将大蓟做成注射剂由气管滴入，治疗肺结核，过半数患者病灶能逐渐吸收，甚至完全吸收，部分人咳嗽、排痰、胸痛、发热等症状可有不同程度的减轻 。个别服药者会出现胃部胀满不适，可改为饭后服药，或加生姜、半夏，可使反应减轻 。
8、将大蓟根或叶煎汤内服，治高血压，多数人有不同程度的疗效，但根的疗效优于大蓟叶 。腹部冷痛，得暖则舒，属中医学所谓脾胃虚寒者，不宜服用大蓟 。
参考资料来源:百度百科—牛口刺
Q6：牛干刺的作用？1、解热镇痛 。它含有的一些药用成分能直接作用于人类的中枢系统，有镇静安神，解热止痛之功效 。比如，当出现发烧或头痛等症状时，若及时服用牛干刺，能让人类体温尽快恢复，明显减轻头痛症状 。
2、祛风除湿 。它能降低人体内风湿因子的活性，并能祛除人体内的湿毒，对风湿痹痛和风湿性关节炎有明显的治疗作用 。
3、解毒消肿 。可用于治疗皮肤的疔疮肿痛，或者红肿疼痛以及皮肤痛痒等症 。
4、保护肝脏
。它不单能在肝脏表面形成保护层，阻止病毒和细菌对肝脏产生伤害，且含有的一些活性成分还能修复受损的肝细胞，增强肝脏的解毒功能 。
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Tags：牛口刺牛口刺根食用方法


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