金桔可以泡酒吗？有什么功效呢 金桔酒的泡制比例( 三 )
功效
1、美容养颜
金桔中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜金桔泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，能促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用 。
2、改善食欲
金桔泡酒中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些金桔酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况 。
3、减肥瘦身
金桔酒中含有膳食纤维、酒精等成分，食用可促进新陈代谢、增加饱腹感，减少其它高热量食物的`摄入，而且酒精度数不高、热量也比较低，很适合女性饮用，常喝可辅助女性减肥瘦身 。
4、提神醒脑
金桔酒的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助缓解人体疲劳，具有一定提神醒脑的作用，对人体的健康具有好处 。
5、化痰止咳
金桔酒味甘，性温，具有一定的理气解郁，化痰止咳的作用，它对于外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的缓解作用 。
副作用
1、女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多 。
2、金桔酒含糖量较高，不适宜糖尿病人喝，否则会增加血糖指数，影响病情 。
3、过量饮酒会损害人的肝脏，并容易导致肝损伤 。
金桔酒要泡多久
金桔酒的发酵至少要三个月 。
金桔酒的时间越长越好，如果喜欢喝高度酒，需发酵一年以上，蒸馏之后可得，那时酒香浓郁且伴有金桔的芬香，小呡一口回味悠长 。
注意
发酵温度以25℃以下为宜，温度太高，金桔酒容易变质，温度太低，金桔酒的发酵会不充分 。为了控制温度，金桔酒发酵时应避免阳光直射，发酵容器应放置在阴凉干爽的地方 。
金桔酒可以存放多久
自酿的果酒一般可保存8到12个月，添加了防腐剂的果酒保质期会长一些 。
一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间，贮存时应避免空气接触，金桔酒发酵完成后，要避免与空气接触，以免金桔酒氧化变质，建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完 。
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Tags：金桔酒金桔酒的泡制比例
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