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中国国树是什么啊 中国国树是什么树( 二 )


银杏的进化：
银杏树集真、善、美、良于一身 ， 千百年来素为国人喜爱 ， 在民间常被尊为神树 ， 敬若圣明 。早在四千年前我们的祖先就开始了野生银杏的引种驯化 ， 商周时期 ， 银杏在长江流域已广有种植 ， 到汉末三国时 ， 银杏已广植于江南一带 ， 黄河流域以北也有零星分布 ， 至唐朝 ， 逐渐扩及中原 ， 宋朝以后黄河流域有了较大的发展 。直到现在 ， 在我国名山大川、古刹寺庵中还留存许多苍翠参天、拔盖群雄的古银杏 ， 如贵州省福泉市黄丝乡乐邦村李家湾、湖南省洞口县、山东省莒县定林寺等多处 ， 都有几千年生的古银杏树 。其他国家种植的银杏皆由中国传人 。银杏成为中国的名片 ， 植物界的“大熊猫” 。银杏传承着中国历史和文化 。银杏的记载最早见于西汉文学家司马相如的《上林赋》 ， 有“沙棠栎储 ， 华枫枰栌”之句 ， 东晋训诂学家郭璞为“枰”注释称：“枰 ， 平仲木也 。”唐朝学者李善也引用郭璞的注释肯定“枰”就是“平仲木” ， 并明确注解：“平仲之木 ， 实白如银 。”自晋朝至唐朝 ， 称银杏为“平仲” ， 唐朝初年诗人沈俭期诗中有”芳草平仲绿 ， 清夜子规啼” 之句 。唐朝以后也有称银杏为“鸭脚”的 ， 概因银杏的叶子似鸭掌 ， 因名鸭脚 。宋朝初年 ， 臣民用平仲进贡皇帝 ， 宋帝食后大加赞赏 ， 因其形似杏 ， 种壳白如银 ， 遂赐名“银杏” 。从此平仲改称为“银杏” 。“白果”一名始见于元代李杲( 1180~1251) 《食物本草》 。当时银杏药用盛行 ， 更因银杏结实落地 ， 果肉烂没 ， 只留种仁 ， 色白如银而得名 。种仁食药两用 ， 被明朝李时珍收入《本草纲目》 ， 白果之名大盛 。银杏实生树始种迟而寿命长 ， 人们常说银杏是“三十年而生 ， 三百年而兴““公植树而孙得食”；又说中华民族祖先轩辕氏复姓公孙 ， 银杏的寿命可与中国有文字记载的历史相比 ， 因而称为“公孙树” 。此外 ， 在许多古籍和史志中还有灵眼、鸭掌树、史前树、佛指甲、佛手柑、飞蛾树、风果、仁杏、玉果等美名 。银杏在我国栽培技术和开发利用源远流长 。早在初唐孟诜编撰的《食疗本草》一书中就已有银杏的食用价值和医疗作用的记述 。到了宋朝 ， 记载栽培和食用银杏的农书、医书已很普遍 。如南宋吴怿的《种艺必用》、陈景沂的《全芳备祖》、陈元靓的《博闻录》等 。元朝由司农编撰的《农桑辑要》一书中 ， 对银杏的栽植时间、栽植方法阐述得十分详尽 ， “春分前后移栽 ， 先掘深坑 ， 下水成稀泥 ， 然后下栽子连土封 ， 用草或麻绳缚之 ， 则不致破碎土封 。”在鲁明善撰写的《农桑衣食撮要》一书中也告诫人们“于肥地用灰种之 ， 候长成小树 ， 连土用草包 ， 或麻绳缚之 ， 则易活 。”明朝李时珍在《本草纲目》一书中详细地描述了银杏的形态：“树高二三丈 ， 叶薄纵理 ， 俨如鸭掌形 ， 有缺刻 ，  面绿背淡 。”接着又阐述道：“须雌雄同种 ， 其树相望 ， 及结实 。”这充分说明当时人们已深知银杏的雌雄异株的特性和授粉的必要性 。此期我国劳动人民对木材的利用价值已有深广的了解 。南宋岳飞为江苏泰兴“延佑观”题字用的匾额 ， 以及北宋金銮殿中皇帝的座椅都是用银杏木做成的 。到了元朝 ， 大臣们朝见皇帝时手执的笏也是选用精良的银杏木做成的 ， 寓意朝政永世不衰 。位于河南开封大相国寺的银杏木雕千手千眼佛雕像 ， 雕造于清朝乾隆年间 ， 木雕像高达7米 ， 工艺之精 ， 造型之美 ， 举世无双 ， 极为珍贵 。自宋朝以来我国劳动人民就深知银杏种仁品味甘美 ， 营养丰富 ， 医食俱佳 ， 为上乘干果 。宋时由于把银杏作为贡品敬献皇帝 ， 皇帝品尝后大加赞扬 ， 从此银杏身价倍增 。此时许多文人墨客写下了许多赞颂银杏的光辉诗篇 。据统计 ， 自宋朝以来 ， 赞颂银杏的故事、传说、散文及诗词共计100余篇 。著名文学家欧阳修赞美银杏“鸭脚生江南 ， 名实本相浮 。绛囊因人贡 ， 银杏贵中州……”；在得到诗人梅晓臣送予的白果后写道：”鹅毛赠千里 ， 所重以其人；鸭脚虽百个 ， 得之诚可珍……” 。因当时受到士大夫推崇 ， 一时间举国上下推银杏为至高圣品 ， 广泛用于烹饪 ， 多与猪、羊、牛及禽、蛋类相配 ， 制成美味佳肴 。被誉为齐鲁珍馔的孔府菜中 ， 就有色、香、味俱佳的“诗礼银杏” ， 令人望而生津 ， 食而不厌 。元朝吴瑞撰写的《日用本草》 ， 是我国最早将银杏列为中药的典籍 ， 书中记述“银杏性味甘平 ， 苦涩有毒 ， 主要功能是敛肺气、定喘咳、止白浊、缩小便 。”从清初陈扶摇撰写的《花镜》 ， 一直到清末吴其浚撰写的《植物名实图考》 ， 都全面地汇集了前人栽植银杏的经验和银杏的经济价值 ， 尤其对银杏的栽培技术讲述得更加详尽 。18世纪后 ， 我国林学家陈嵘、郑万钧、郝景盛等 ， 对银杏的栽植、管理、采集、利用等作了更加完善的研究 。


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