坚果藕粉可以天天吃吗，经常吃藕粉好吗( 二 )
健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少脂类的吸收 。莲藕还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康 。
益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。
止血散瘀
藕粉中富含维生素K和丹宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
藕粉保存 ★★★ ★★★
藕粉越陈越好吗
不是 。食品都是有保质期的，为的是食品中营养成分的含量和食品中有毒物质的量的保证，过期的藕粉，一是营养物质流失多，食物没有营养了；二是藕粉含有较多的淀粉，放久之后淀粉就会变质了，可能导致腹泻 。
藕粉保质期一般是多久
藕粉保质期请查看包装袋说明 。或看藕粉的具体情况，闻闻是否有异味，或者是否变色霉变，过期时间超过一年的话建议最好还是不要吃 。
藕粉保存方法
放在干燥处储存 。藕粉易受潮变质和吸收异味，宜置放于干燥处，空气相对湿度70%以下，环境温度0°C~20°C，在此温度范围，越低越好，不要靠近异味物品 。
藕粉冲调 ★★★ ★★★
1、 先用少量的温开水将适量的藕粉化开 。
2、 接着再加入适量的开水（注意一定要是煮沸的开水） 。
3、 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌 。
4、 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况 。
Q5：藕粉能天天吃吗？会不会使人长胖？可以不会
藕粉是选用优质莲藕经粉碎、分离、过滤、干燥、灭菌等先进加工工艺
过程精制而成的传统食品，保持了莲藕所特有的口感及风味，清甜爽滑，是老少咸宜、营养丰富的食品，一直以来深受我国人民群众的喜爱，《本草纲目》记载“藕粉，味甘，微苦，性平 。可开膈，补腰肾、和血脉、散瘀血，生新血 。”《本草再新》中记载：“藕粉可凉血，养血，利水通经” 。藕粉性味甘寒，善消淤血，入心、肝、脾、胃四经，能止血散瘀，广泛用于吐血、咯血、尿血等多种血症，而且有清热解渴、解毒醒酒的独特功效 。藕粉冲调后呈藕荷色半透明胶体状，入口爽滑，具有莲藕清香与甜美 。
Q6：经常吃藕粉好吗？藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素 。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气 。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
经常吃藕粉的好处：
1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性
病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富 。
2、莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康 。
【坚果藕粉可以天天吃吗，经常吃藕粉好吗】4、莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。
5、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
适宜人群：
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
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