元宵煮多长时间?元宵怎么煮多长时间?( 二 )


Q6:一般煮元宵要煮多长时间?一般新鲜的元宵大概七分钟左右,元宵浮起来就差不多好了,但速冻的元宵时间稍微长一点,需要十分钟左右,可以先把速冻元宵放在室温在解冻,等水烧开以后再放入,等元宵浮起来的时候改用文火加热,每开一次加入适量的冷水,保持似滚非滚的状态,煮开两三次就可以了 。
民间过元宵节吃元宵的习俗 。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆",由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),或实心,或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可 。
起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望 。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望 。
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