三伏天种香菜，做法简单种出来的香菜还好吃，如何做呢 香菜简笔画可爱( 二 )
香菜炒牛肉做法：一斤牛通脊切成肉丝，切完了丝泡水里头去除血水，然后攥一攥 。苏打浆：碗里头准备小苏打2-3克，盐大概一钱，白糖、清水、鸡粉少许，放入牛肉抓到有粘度，再搁一个鸡蛋的.蛋清，放入玉米淀粉 。碗汁：3克左右的胡椒粉、料酒两勺、盐糖鸡粉 适量，生抽半勺，点上少许的醋，香油三分之一勺 。锅中倒油，放入牛肉丝炸至一变色就捞出来 。
香菜馄饨食材：葱，姜，猪肉，盐，生抽，馄饨皮，香菜，虾皮，香油 。做法：1.葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲 。2.馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨 。砂锅内放清水，水开后下了馄饨 。3.碗内放少许香菜末，几个虾皮，撕少许紫菜，再放适量盐 。倒入少许开水，待馄饨开锅后再煮两分钟，盛在碗内，滴少许香油即可 。
水香菜食材：香菜300克，熟火腿50克，盐5克，白糖3克，味精3克，姜汁10克，香油5克 。做法：香菜去根后择洗干净，切成长约4cm的段，放在碗里，加上盐腌10分钟，把熟火腿切成丝，放在碗里，待用 。把腌好的香菜段压去盐分，加入火腿丝、味精、白糖、姜汁与香油调拌均匀，装盘即成 。红绿相间，清香脆嫩，生津开胃 。
香菜鸡蛋软饼食材：面粉、鸡蛋、香菜 、油 、水。做法：将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎 。把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状 。平锅内擦少许油烧熟 。将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开 。摊成软饼，烙透至带金黄色，上碟即可食用 。
香菜炒竹笋做法：竹笋清水泡发 。捞出控水，把较大的竹笋再切小点 。香菜切段 。炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀 。加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可 。
虾皮拌香菜食材：虾皮50克，香菜350克 。酱油，味精，香油 。做法：1，将香菜去杂，洗净，用开水烫一下，捞出用凉开水洗净，挤去水，切段 。2，虾皮去杂，用凉开水洗净，放在香菜上，加酱油、味精、香油，拌匀即成 。
香菜最简单的做法2
【三伏天种香菜，做法简单种出来的香菜还好吃，如何做呢 香菜简笔画可爱】香菜鱼片汤
原料：鲤鱼肉，香菜 。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉 。做法：
鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末 。
锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出 。
汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可 。
拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许 。做法：
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可 。
特色：双香翠绿 。
香菜梗炒肚丝
原料：熟猪肚200g，香菜150g，清油1000g(约耗100g)，料酒25g，盐3g，味精5g，米醋lOg，葱姜丝、蒜片各2g，香油10g 。
做法：
将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用 。将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用 。锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成 。
特点：白绿相间，质地鲜嫩，清淡爽口，可以补虚，适用于大小肠出血、便血 。
香菜萝卜汤
原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克 。
做法：
将香菜择洗干净，切成段备用;胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水 。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可 。
特点：红绿映衬，香辣适口，芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜 。
香菜最简单的做法3
香菜的做法如何腌制
香菜腌制咸菜做法一
将香菜洗干净，从中间切断 。葱洗干净切成两段，用盐水腌5到6小时 。
将辣椒面用开水泡一下，姜、蒜切成末，加味精搅拌均匀做成调料 。
取出腌好的香菜和葱，用清水洗两遍，沥干水分水放入大碗里 。
把调料和香菜、葱搅拌均匀，放进装咸菜的坛里，用石头压上 。
盖上盖子，一周后就可以食用 。
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