江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

清炒双孢菇的做法?双孢菇的家常做法?( 二 )


食材准备：鸡1只约750克 ， 鲜双孢菇500克 。葱、姜各20克 ， 花生油3大匙 ， 酱油2大匙 ， 大料2粒 ， 花椒10克 ， 丁香1粒 ， 草果2粒 ， 精盐1/2大匙 ， 料酒1大匙 ， 味精2/5大匙 。骨头汤6杯 。
做法步骤：将鸡剁成3厘米见方的块 ， 放入沸水锅中煮2分钟 ， 捞出用清水冲洗；双孢菇撕成大块 ， 也放入沸水锅煮2分钟捞出 ， 沥干水分 。
炒锅置旺火上 ， 加油烧至六成热 ， 放葱、姜炝锅 。加入骨头汤、鸡块、料酒、大料、花椒、丁香、草果、酱油 ， 加盖 ， 小火炖至酥烂 ， 加双孢菇炖5分钟 ， 放味精和精盐调味 ， 装入大汤碗内即可 。
2、黄油烤双孢菇
食材：双孢菇300克 ， 盐1小勺 ， 胡椒粉1/3小勺 ， 黄油3大勺 。红醋奶油酱1小碟 。
做法步骤：双孢菇除去根蒂 ， 用淡盐水洗净 ， 沥干水分 。将盐和胡椒粉与双孢菇拌匀 ， 腌约半小时 。把双孢菇排放在烤盘上 ， 再均匀地淋上熔化的黄油 。将烤盘放入烤箱 ， 用180～200℃的箱温烤制15～20分钟 ， 至双孢菇发黄发软 ， 取出装盘 。与红醋奶油酱上桌蘸食 。
Q6：双孢菇的做法是什么双孢菇炒肉片的做法：
需要提前准备好的材料包括：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克、调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺 。
1、第一步把双孢菇洗净切片 。
2、里脊肉切片 ， 放一旁备用 。
3、锅内放油加热 ， 放姜 ， 葱 ， 里脊肉炒至变色 。
4、加入老抽炒匀 。
5、加入双孢菇炒软 。
6、放盐 ， 胡椒粉 ， 炒匀 。
7、盛出 ， 完成 。

关于双孢菇的做法和清炒双孢菇的做法的介绍到此就结束了 ， 不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 记得收藏关注本站 。
查看更多关于双孢菇的做法的详细内容...
【清炒双孢菇的做法?双孢菇的家常做法?】Tags：双孢菇的做法清炒双孢菇的做法


推荐阅读


上一篇：吴卓羲|43岁的吴卓羲，终于“开窍”了

下一篇：隅读什么音 煜怎么念