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菠萝蜜的核怎么吃法——菠萝蜜核的吃法( 三 )


3、看菠萝蜜钉的状态：成熟的菠萝蜜，其表皮的“钉”不会太尖锐，并会有萎缩的情况 。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的钉会比较尖锐 。
4、闻菠萝蜜气味：成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味 。
Q4：菠萝蜜核的吃法 菠萝蜜核的吃法是什么？1、盐水煮菠萝蜜核
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独剥下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，10分钟左右就可以关火了 。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了 。
2、炒菠萝蜜核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样 。
3、菠萝蜜核仁炆鸡
光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量 。将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟 。烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟 。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁 。起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒 。再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成 。
4、菠萝蜜核煲汤
将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富 。
Q5：菠萝蜜的核怎么吃 1、煮粥
菠萝蜜核没有那么容易软烂，所以在煮粥的时候要和大米一起放进去，煮的时间久一点，口感也更好 。
将大米洗净，倒入锅里 。菠萝蜜洗净，表面的黄色皮剥掉，放入大米中，倒入清水，水盖过食材三公分左右，大火熬至大米煮熟，口感软糯即可 。和平时煮粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水 。
2、清水煮
和煮粥一样，将菠萝蜜洗净，表面的黄皮去掉，备用 。锅里放半锅水，倒进菠萝蜜，喜欢吃甜食的可以加糖调味，大火煮15到20分钟，熟后剥开食用 。
煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的，有些像板栗 。
3、炒着吃
上述方法将菠萝蜜煮熟后，锅内水倒掉，放入菠萝蜜核翻炒，具体时间根据火候和大小来定，菠萝蜜核表面的皮会裂开，用筷子试一试，变软后就可以出锅了 。食用的时候剥掉表面的外壳 。
4、煲汤
其他食材下锅后，放入去皮后的菠萝蜜核，倒水 。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美，口感软糯，也很好吃 。
Q6：菠萝蜜的核怎么吃 1、将菠萝蜜的核放到锅里，加入适量的水和少许的盐，水煮着吃；2、在煲汤的时候，将菠萝蜜核和食材一起放入锅里炖，煲汤喝；3、把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅煮成粥吃；4、先将菠萝蜜核煮熟，然后捞出来加调料炒着吃 。
一提到菠萝蜜，就忍不住想起它那金灿灿的果肉，仿佛闻到了菠萝蜜那浓郁的香味 。菠萝蜜简直全身都是宝，不仅果肉可以吃，就连菠萝蜜的核都能吃，不过菠萝蜜的核吃来酸酸的，一般不直接吃，通常有以下四种吃法 。
1、盐水煮
将菠萝蜜的核单独剥下来，清洗干净 。然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，煮10分钟左右关火 。最后将菠萝蜜的核捞出来放凉，就可以吃了 。
2、煲汤
将菠萝蜜核洗干净，在煲汤的时候，可以放入适量的菠萝蜜核，等汤炖好之后，可以喝汤又可以吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富 。
3、煮粥
菠萝蜜的核可以吃，一般人都不知道 。通常将菠萝蜜的核用来煮粥 。在煮粥的时候时候把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了 。
4、炒着吃
先将菠萝蜜核煮熟，然后捞起来，用小火慢慢炒好，炒熟了即可 。吃的时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样，味道鲜美，口感软糯 。
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