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龙井茶的喝法有哪些 龙井茶的喝法( 二 )


8.正面泡沫
泡龙井茶，再泡 。
采用单边定点灌溉 。倒水时，壶嘴低 。只将水倒入玻璃杯或碗盖边缘的牢固点 。水可以注入杯子边缘一到两厘米 。
西湖龙井在冲泡过程中，茶叶会慢慢舒展，或春笋，或麦粒，或雀舌，或兰花 。
同时，在浸润的过程中，茶叶会因为重力的影响而有动感，从顶部慢慢下沉 。茶叶也会由淡变浓，颜色由无色变绿 。
喝水时采取留根法，即无论用玻璃杯还是盖碗，都不要一直喝，而要留下三分之一的茶汤；这样做的目的是将许多持久的茶汤的差异联系起来 。
九、喝酒
茶叶的制作工艺会影响口感，越浓茶汤越醇厚 。达到的强度较轻，茶汤会有较高的鼻香 。
优质的西湖龙井茶，色泽嫩绿或青黄色，滋味鲜甜，口中会流满口水，耐人寻味 。
龙井茶可以冲泡三次，第二次的喷色和鼻味最好 。刚开始会觉得很轻 。你需要小心，慢慢明白 。你不能全部吞下去 。不尽力，就抓不住它的嗅鼻特征 。
1.西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(不要马上用开水 。冲泡前，最好将汤冷却，即放入茶壶中泡一会儿再冲泡)
西湖龙井茶茶量:3g-5g(可能看我的嘴和胃) 。
冲泡西湖龙井茶的自来水选择:矿泉水或天然山泉水(一口泉水很好，多煮几次会降低水中含氧量，危及茶汤口感) 。
冲泡设备选择:盖碗或玻璃茶杯 。
开温，递杯，倒水，再提茶 。然后，倒入五分之一的开水，打湿摇晃30秒 。然后用吊锅和高冲击的方法把七从水里倒出来 。35秒后，就可以吃了 。
2.茶的用法:茶的用法因尺度不同而不同，取决于茶具的大小，茶的种类和我的快乐 。个人认为，冲泡龙井茶时，茶与水的比例约为1: 60，所以冲泡出的龙井茶浓淡适中，滋味鲜醇，口感更佳 。茶的完整量取决于我的习惯 。初学者可以在考试中测试差异量，找到自己喜欢的茶汤浓度 。
石峰龙井茶的冲泡方法:
1.温热的玻璃杯(最好是没有纹路的透明玻璃杯)将开水倒入玻璃杯，清洁玻璃杯，然后倒入废水 。
扔茶
将3g石峰龙井干茶放入杯中，茶与水的比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可以根据我的口腔和肠胃来增加 。年纪越大，味道越重 。
3.二次灌溉
沿杯壁向杯中慢慢注入水(80℃水温)，直至水达到杯的七分满刻度，等待2分钟 。
4.酿造时间
石峰龙井茶的冲泡次数为3~4次，不需要洗茶(如果需要洗茶，5秒内洗茶即可) 。
品茶
冲泡后，可以先考察茶的姿态，体会茶的自然魅力，在杯中上下挺立，婀娜多姿，粗犷豪放 。
6.品茶
喝茶之前，先闻一闻茶，然后抿一口，舌尖贴着牙根，吸气 。你尝到茶的甜头后，喝到杯子1/3的时候再续水，可以保证茶汤的饱满和均衡 。
总之冲泡的时候水温80~85℃，先生 。冲泡的时候可以选择大容量的玻璃仙童马克杯作为“水冷却器”，也就是把烧开的水倒入仙童马克杯，2分钟左右温度就会降到85度，先生 。
一、投法就是投法，用来冲泡高档绿茶 。先将大量热水倒入杯中，将茶叶放入杯中，然后冲水至七分满；也许先放入茶叶，然后注入大量热水来温茶 。茶拉长后，加水至七分满 。这是CIC方法 。不管怎样 。
第二，茶的量 。茶与水的比例为1:50，茶的标准用量为3g，可根据茶的年龄、饭量、群体爱好而增减 。第三，用茶具 。在有盖的碗或玻璃杯(壶)中酿造 。冲水后不要马上盖杯子 。露珠边缘要斜放，以免闷坏绿茶芽叶，影响茶汤口感 。第四，水温 。像龙井茶这样著名的绿茶应该用你80℃的热水冲泡 。水烧开后，打开盖子晾一会儿，把水温降下来 。一般绿茶的水温可以略高，85℃，因为采摘的茶叶老嫩 。第五，浸泡时间 。冲泡龙井茶时，水要快出来，茶叶要分开，水要在泡前10秒内出来 。随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长 。
过滤后的茶具不适合做绿茶，尤其是新茶 。因为鲜茶的开水温度不容易太高，水温太高，茶叶经常被炖，导致茶苦 。市面上的过滤器几乎都是发酵茶用的，而且都有杯盖 。
另外，喝绿茶的快感不仅表现在口感上，还表现在绿色的饱满上，泡好后充满了绿茶的味道 。所以茶汤不宜留有茶叶，影响美感 。所以，喝绿茶，最好直接泡在陶瓷杯或玻璃杯里 。
上转换方法:
1.这种方法要用光亮的玻璃冲泡 。先在杯中放入适量的水，然后取出适量的茶叶放入杯中 。
2.等一会儿，看着茶叶吸水后慢慢下沉，茶汤的颜色就慢慢显现出来了 。当汤变成鲜绿色时，说明就差不多准备好了 。


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