虾可以放冰箱冷冻多久、冷冻虾一般保质期多久( 二 )
时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了 。
新鲜的大虾（或者小虾）买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天 。
第一个方法：
跟锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差 。
第2个方法：
能百分之90的保存虾的口感和色泽，需要将虾在温油里煸一下，虾的两面虾皮只要稍微变色即可，然后可以放进冰箱随意储藏···随时可以拿出来蒸煮食用 。口感跟鲜虾几乎无二 。
此方法同样适用于海里的任何虾 。
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