牛蛙算不算田鸡 可食用牛蛙是田鸡吗( 二 )
1、池塘养殖
幼蛙经约2个月人工饲养，体重达100克左右时，即可转入成蛙池进行商品牛蛙的养殖 。商品牛蛙的饲养管理和幼蛙基本相同 。只是混养密度小一些 。重约100克的幼蛙，每平方米混养30～40只；体重达200克时，要再分池疏养 。
1、稻田养殖
稻田是蛙类的天然栖息场所，适于蛙的生活生长；蛙又是农作物害虫的天敌 。因此，利用稻田养蛙，既可减少水稻病虫害，又能增加收入 。
Q5：牛蛙和田鸡是一样的吗？牛蛙和田鸡不是一样的 。
牛蛙和田鸡是不一样的，牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，又称为美国水蛙；田鸡是叉舌蛙科、虎纹蛙属动物，又称为虎纹蛙 。近年来牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品，但也是我国外来入侵物种名单中的一员 。田鸡在我国主要分布在长江以南，最北达江苏盐城等地 。
牛蛙注意事项
一定要选购活的牛蛙 。因为牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖 。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害 。购买后要及时处理，及时烹饪加工 。
一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒 。加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染 。在食用的时候一定要注意烹饪的方法，因为牛蛙含有的寄生虫和病菌是比较多的，所以一定要加工熟了在吃 。
Q6：牛蛙是不是田鸡，田鸡和青蛙有什么区别【牛蛙算不算田鸡 可食用牛蛙是田鸡吗】
牛蛙不是田鸡，牛蛙可以食用的大型蛙类，体长通常为70-170mm，最大可达200mm以上，背部的颜色多为绿色并带夹杂着棕色的斑点，在成年蛙的喉部还有黄色的条纹 。而田鸡常指虎纹蛙，这是一个保护动物，一般不能够食用，雌雄蛙的体长分别为87-121mm与66-98mm，具有黄绿色或者灰棕色的背部，且在背部以及头侧和体侧处长有深色的斑纹，正因为它们有这些区别，所以牛蛙不是田鸡 。
温馨提示：青蛙与虎纹蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活 。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一 。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌 。
一、牛蛙是不是田鸡
1、牛蛙与虎纹蛙一样吗
牛蛙一般不是田鸡，牛蛙是一个可以食用的大型蛙类，而田鸡常指虎纹蛙，这是一种保护动物，通常不可以食用野生的虎纹蛙，同时两者还具有一些其他的区别 。
2、两者的区别
（1）体长不一样
①牛蛙：它是现生最大的蛙类之一，在正常情况下体长通常为70-170mm，最大可达200mm以上 。
②田鸡：雌蛙与雄蛙的体长有些不同，雌蛙的体长通常为87-121mm，而雄蛙的体长通常为66-98mm 。
（2）科属不一样
①牛蛙：蛙科，蛙属 。
②田鸡：叉舌蛙科，虎纹蛙属 。
（3）外貌不一样
①牛蛙：大部分牛蛙拥有绿色的背部，并杂有棕色的斑点，偶尔也会出现灰色或者棕色的网状花纹，当牛蛙成年之后，在它的喉部常有黄色的条纹 。
②田鸡：背部多为黄绿色或者灰棕色，而且在头侧、体侧和背部生有深色的斑纹，斑纹呈不规则状，同时在四肢的背面具有深色的横纹，而在咽喉以及胸部处，还具有灰黑色或者棕色的斑纹 。
二、田鸡和青蛙有什么区别
1、体长不同
（1）田鸡：雄蛙的体长为6.6-9.8cm，雌蛙的体长为8.7-12.1cm 。
（2）青蛙：最小的青蛙其体长一般仅有5cm，而大一些的青蛙则有30cm 。
2、体色不同
（1）田鸡：在生活的时候，背部的颜色多为黄绿色或者灰棕色 。
（2）青蛙：背部的颜色为一般为绿色 。
3、科属不同
（1）田鸡：属于叉舌蛙科，虎纹蛙属 。
（2）青蛙：属于蛙科，侧褶蛙属 。
4、皮肤的粗糙程度不同
（1）田鸡：皮肤表面一般比较粗糙 。
（2）青蛙：皮肤表面一般又光滑又软 。
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