太监是割的什么部位图解?鸭锁骨是什么部位?( 二 )


1、鸭锁骨洗净 。
2、热锅,加油,放入白糖 。
3、等白糖熔化,起泡就可以放入鸭锁骨,炒出颜色,加入少许酱油 。
4、把炒好的鸭锁骨放入砂锅,加入作料 。
5、砂锅中加入开水,先用大火烧开,再用小火慢慢炖一个小时,就可出锅 。
6、成品 。

Q6:鸭锁骨是什么部位鸭锁骨就是脖子与身体连接的部位,脖子下面比较突出的那个骨头,一般称为鸭架,主要食用的是骨头上附带的胸锁肌,和骨关节位置的软骨 。鸭锁骨所在部位也是淋巴器官较集中的部位 。
鸭锁骨
淋巴器官作为动物的免疫系统,含有较多病菌、病毒,不宜食用 。但一般被处理过的鸭锁骨已经去除了胸腺,也就是淋巴系统的初级免疫器官,残留些小型淋巴结集结,一般不会对人体健康产生危害 。
鸭锁骨常见于周黑鸭、绝味鸭脖、久久鸭等知名鸭类熟食品牌,十分受广大群众青睐 。
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