巴坦木树？巴坦木是什么树的果实？( 二 )
巴旦木介绍
巴旦木是由野生种进化发展而来的，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种，主要集中于新疆的喀什与和田地区 。新疆的巴木旦比国外的巴旦木含油量与含糖量都要高一些，吃起来也更为香甜 。
新疆的巴旦木品种繁多，约有四十多个，可分为五个大系，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系，前两个系的最佳品种为纸皮巴旦、双仁巴旦等等 。
纸皮巴旦在每年的三月二十五号左右开花，花粉多且粉粒大，是比较理想的授粉品种，果实成熟期在8月上旬 。双仁巴旦的开花期在每年的4-5月前后，花期11天，每朵花有发育完整的两个雄蕊，发育完成是2个果实，果实成熟期在8月中旬 。
Q5：巴坦木和碧根果有什么区别1、原料不同：
巴坦木：又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁（但是并非杏仁，而是核桃中的一种） 。
碧根果：碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch) [1]是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory 。
2、分布区域不同：
巴坦木：新疆
碧根果：原产北美大陆的美国和墨西哥北部 。
扩展资料：
巴坦木主要用途：
巴坦木抗旱性强，可作桃和杏的砧木 。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具 。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料 。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味 。
参考资料来源：百度百科-巴坦木
参考资料来源：百度百科-碧根果
Q6：巴坦木是什么【巴坦木】
是音译名称 也叫巴达木、巴旦木，又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁（但是并非杏仁而是核桃中的一种），是新疆维吾尔人民最珍视的干果 。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物；巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味； 巴旦杏营养价值很高，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素 。
请参阅百度百科
http://baike.baidu.com/view/5142395.htm
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