江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

农村特色野菜大全 农村100种野菜图片名单( 二 )


。黄花蒿
这时候黄花蒿也出来了，摘下来搓汁做绿球也不错 。
。苦艾
把黄花蒿，黄花蒿，艾蒿放在一起，大家可以分得更清楚 。艾蒿一般可以和煮鸡蛋一起吃，味道独特 。
30 。菊花
菊花脑是我国长江沿岸常见的野菜 。它属于菊科，但不是我们常见的菊花 。不要误食菊花 。采菊花脑的芽 。烹饪和冷却都很美味 。
31 。乌饭树叶
把黑米树的叶子摘下来，捣成汁，泡在汁里煮黑米，蘸糖吃，或者加香肠火腿吃，最好吃 。
32 。扶芳藤
榆树叶拔下来，洗净，裹上面粉或蛋液，蒸或炸 。可以吃榆树钱，还有一年多的钱~
33 。木槿
木槿木槿，含苞待放的蓓蕾，摘下来，洗后炒鸡蛋，煮汤都很不错，花香甜甜的，吃起来是一种享受 。
三十四 。黄鹤
叶子是油绿色的，有点像第一号大小的蒲公英，还开着小黄花 。它们在开花前还是嫩的，可以脱去冷水，也可以清炒 。
35 。野生菱角
村庄
池塘里的野菱角泛滥，菱角果子要春夏才能结出，春天可以吃菱角藤，嫩藤撕皮清炒，味道很鲜美 。
36 。柳芽
还没开花的柳芽香极了 。你可以将它们与鸡蛋和面粉糊混合，油炸或蒸熟后食用 。
三十七 。中国酸模/野菠菜
酸味，常用于调味和蘸食 。
38 。竹笋
姜笋指的是西南野外的洋河、香河的竹笋，非常珍贵，凉拌炒竹笋非常好吃 。
39 。黑木耳
春雨过后，山上的木头会长出黑木耳 。野生黑木耳生长环境更自然，口感更丰富 。金钱可能不是购买的好品味 。
40 。白茅根
春天是收割拉浪草根的季节 。就拿白根，在家洗干净，烧开水喝，甜甜的就走了 。
[S2/]41 。野生豌豆
春天还没开花的野豌豆，掐掉顶芽炒一下，味道很不错 。
42 。魔芋
南方学生应该对大芋头比较熟悉 。挖一个可以长期食用，煮的非常好吃的芋头 。也可以炖肉，磨成魔芋粉，做成魔芋豆腐和甜品 。
43猪毛菜
美味的猪毛菜，春天采摘的嫩的，用蒜汁在水里煨，清热，泡茶喝 。
四十四 。扫帚
我小时候在田里种过金雀花苗 。当春天还是绿色的时候，我可以摘下叶子，用面糊包起来，油炸或者蒸 。
45 。朱砂根
北方山区的野芹菜好吃，春天最嫩 。
[S2/]46 。四叶蔬菜
太湖地区的经典野菜，四叶菜，看起来有点像四叶草，但实际上更大，适合炒菜 。
47花椒
叶子边缘有刺，要早摘，不然老了刺会变硬，花椒适合焯水或炒菜 。
四十八 。昂贵的菜肴
也叫土三七，以前是野生的 。现在很多人把它移植到家里，随时可以拿起来做饭，放凉 。夏天蚊子叮咬时，可以捏树叶，在痒处抹上汁液止痒 。
[S2/]49 。黄瓜香
看起来像前面的蕨菜，其实差别很大 。这是一种罕见的野菜 。黄瓜香，又名粤菜，因味道像黄瓜而得名 。
50 。荨麻
荨麻叶会刺激皮肤，但在某些地方，荨麻是很好的调料，可以用来冷浸、煲汤去腥、煮粥 。
51野生薄荷
野生薄荷，有的是薄荷，各地不一样，但都有薄荷香味，可以摘下来当鱼菜，去腥 。
五十二 。广藿香
在中部地区被称为“大胖子” 。它是香草的一种，多用于夏季沙拉和鱼类菜肴的调味 。
53东风美食
也叫红甘蓝，叶子背面是红色的 。据说有药用功效，是一种一年四季都有的野菜 。
五十四 。小叶竹笋
长江南山区常见的小叶竹笋，味道鲜甜，只有早春才好吃 。
五十五 。枣
比较喜欢水果，特别甜，但是有些人吃不惯，可以煮糖水喝 。
56白色杏色
多在南方，可以凉拌，炒菜，和面 。
。酸性气缸杆
酸口可煮饭煲汤，根可入药 。
]58 。苜蓿山楂
北方的一种野菜，春天捏它嫩嫩的嫩芽，可以炒，也可以包饺子、包子 。
]59 。猴头菇
猴头菇，东北著名的野菜之一，前面看有点像蕨菜，但是猴头菇的茎上有很多毛 。
60 。臭牡丹
东北是常见地区，与猴头菇同名 。
61棕榈花
4-5月，棕榈开花时，剪下金灿灿的棕榈花，可用于烹饪、煲汤、晒干保存 。
62 。木棉
棉花采摘下来，用针线串起来，挂在通风阴凉的地方晾干 。茶叶可以随时拿出来烧水，有去湿气的作用 。
]63 。紫藤花
紫藤花只要去掉花茎就可以炒，也可以用蛋液炒 。


推荐阅读


上一篇：南岳衡山游玩省钱攻略 南岳衡山一日游攻略花费

下一篇：水果|春晚口红色号火了！马凡舒成焦点，谭维维气场全开，新人主持被嘲