花螺需要煮多久 花螺怎么煮?( 三 )
步骤2、热锅中倒油，爆香姜葱蒜，加入干辣椒，翻炒均匀，倒入豆瓣酱炒出红油 。
步骤3、锅中加水，水量没过花螺，煮五分钟 。
步骤4、花螺倒入锅中，加入适量生抽白酒 。
步骤5、加盖中火煮8分钟，开盖后，加入青椒丝（喜欢辣的可以加杭椒），翻炒均匀即可 。
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