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丛生洋蒲桃是乔木还是灌木?莲雾怎么吃要不要削皮?( 三 )


莲雾一般指洋蒲桃，又名天桃、琏雾、爪哇蒲桃，原产马来西亚及印度，中国广东、台湾及广西有栽培 。在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐 。洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳 。
莲雾的外皮非常薄，而且口感很脆爽，日常食用莲雾的时候只要将外皮彻底清洗就可以食用 。莲雾果肉有了外皮会更好吃，而且莲雾外皮上含有维生素、矿物质、有机酸、纤维素等营养成分，适量食用对身体有益处 。果实在室温下一般只能贮藏1周，整理包装后应立即销售 。
一般情况下，莲雾整个果子都可以食用 。不过，莲雾头柄的位置味道比较酸涩，食用前可以将其去掉，莲雾肚脐的位置也稍微有些酸涩，食用前可以用刀将这两个位置切掉，然后将莲雾果肉切成小块，用牙签叉起来食用，味道及其甜美 。
Q5：水蒲桃正确吃法 水蒲桃正确吃法
水蒲桃正确吃法，自然界中有很多的食物，有些可能不常见，所以不知道怎么吃，可不可以吃，就比如水蒲桃，水蒲桃又叫蒲桃，因喜湿，通常生长于河边或河谷湿地得名水蒲桃，那我们今天就来聊聊，水蒲桃正确吃法 。
水蒲桃正确吃法1
一、吃水蒲桃的注意事项
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃 。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻 。
3、水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用 。
4、水蒲桃底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉 。
一般人都可以吃水蒲桃，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的 。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用 。水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量 。
二、水蒲桃的正确吃法
1、水蒲桃能鲜食可者腌渍
水蒲桃可以鲜食，平时购买以后用清水把它洗净，再从中间切成，成切成自己喜欢的`小块，用牙签插着吃就可以 。另外也可以把切好的水蒲桃用盐或者白糖进行腌制，腌好以后放在玻璃瓶子中密封，可以保存很长时间，方便随吃随取 。
2、水蒲桃炒黄瓜
水蒲桃炒黄瓜是出色的减肥吃法，平时大家可以把两个水蒲桃洗好，然后切成片状，在盐水中浸泡一段时间，再把黄瓜和小红萝卜也切成片状，与泡好的水蒲桃一起入锅炒制，炒熟以后取出食用即可 。
3、水蒲桃能凉拌
水蒲桃凉拌以后食用，也是一种不错的吃法，大家在凉拌以前要把水蒲桃洗好，切成薄片，然后把生抽和料酒以及麻油与醋的白糖放在一起调匀，调成料汁，把料汁倒入到切好的水蒲桃中，调匀，上层撒点葱花，然后装盘食用即可 。
三、水蒲桃和莲雾的区别
水蒲桃和莲雾的区别莲雾是一种水果，又称水蒲桃，广州一些地方作为绿化的植物栽种 。这种水果结在树上，成熟时还挺引人注目，只是不好吃 。我曾吃过，感觉淡而无味，吃了白吃 。因此莲雾成熟后，没人采摘，甚至鸟儿也不光顾 。大雨过后，落满一地，令路人躲避不及 。与传统品种不同，近年市场上引进有新的莲雾品种，体型较长，颜色为褐红色，口感甜脆，味道挺好 。
莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称 。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道“莲雾”为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“ 。
水蒲桃正确吃法2
水蒲桃的吃法（做法）大全
水蒲桃黄瓜
材料:水蒲桃,食盐,黄瓜,红萝卜 。
做法:
1、洗净2个水蒲桃,切片,在盐水中浸泡 。
2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成 。
凉拌
材料:水蒲桃,酱油,醋,麻油,葱花 。
做法:
1、水蒲桃2个洗净,切小块 。
2、加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成 。
水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁
材料:水蒲桃,黄瓜,红布林,柠檬,薄荷 。
做法:
1、将水蒲桃,黄瓜和红布林放入榨汁机中 。
2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新 。


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