早餐隔夜的煮鸡蛋可以吃吗?煮熟的鸡蛋可以隔夜吃吗?( 二 )
如果天气比较炎热，鸡蛋没做熟存在半生的情况时，在放置过程中容易滋生细菌，不建议隔夜食用，以免造成肠胃不适、胀气等不适 。
隔夜的鸡蛋食用要考虑鸡蛋放置的外在环境，基本原则是确保鸡蛋没有变质，是可以隔夜食用的 。但从健康角度考虑，建议食用新鲜的鸡蛋，有利于营养物质的吸收 。
Q6：隔夜的煮鸡蛋能吃吗如果是完全煮熟的鸡蛋存放在冰箱里并且外壳没有破损是可以吃的，建议可以重新加热后再食用 。偶尔吃隔夜的一般对身体没有多大的影响，但是尽量还是吃新鲜的比较好 。
如果是半熟蛋的话则不能吃，因为这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌 。久放后食用，易发生危险 。所以蛋最好也不要隔夜，即煮即吃最好 。
鸡蛋必须彻底煮熟煮透之后再吃，不能吃隔夜的 。不过第1次把鸡蛋煮全熟，在低温和密封环境下储存，一般能储存48个小时 。
扩展资料
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的 。
每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收 。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化 。
参考资料来源：中国网—哪些隔夜菜不能吃？31岁小伙疑因吃隔夜剩菜致失明瘫痪 记住这八种！
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