三点蟹的营养价值及功效~~三点蟹为什么便宜？( 二 ) _三点蟹

三点蟹的营养价值：

富含蛋白质，提高免疫力。

消除水肿。

调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

怎样挑选好的三点蟹?

好三点蟹的背部呈青色，蟹盖坚硬，腹部饱满厚重。也可以观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。

看腹脐。腹脐一般呈浅红色，红色越多，肚脐越结实的三点蟹越肥满。

看蟹盖。通过蟹盖可以知道蟹黄的丰满度，观察蟹盖两边的尖上，黄红色的东西越多证明三点蟹的蟹黄越多。

Q6：三点蟹有毒三点蟹肯定是没有毒的。
三点蟹体横长菱形，为典型的梭子蟹形状。头胸甲表面前部具微细颗粒及白色云纹。背壳宽15厘米，略比同科的梭子蟹小。壳的下方有3眼斑点，壳体灰绿色。三点蟹属底栖生物食性类型，同时也捕食一定数量游泳动物和少量的浮游动物。
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