三点蟹的营养价值及功效~~三点蟹为什么便宜?( 二 )


三点蟹的营养价值:


  • 富含蛋白质,提高免疫力 。

  • 消除水肿 。

  • 调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育 。


怎样挑选好的三点蟹?

  1. 好三点蟹的背部呈青色,蟹盖坚硬,腹部饱满厚重 。也可以观察蟹小腿,腿部坚硬,很难捏动的最肥满 。

  2. 看腹脐 。腹脐一般呈浅红色,红色越多,肚脐越结实的三点蟹越肥满 。

  3. 看蟹盖 。通过蟹盖可以知道蟹黄的丰满度,观察蟹盖两边的尖上,黄红色的东西越多证明三点蟹的蟹黄越多 。


Q6:三点蟹有毒三点蟹肯定是没有毒的 。
三点蟹体横长菱形,为典型的梭子蟹形状 。头胸甲表面前部具微细颗粒及白色云纹 。背壳宽15厘米,略比同科的梭子蟹小 。壳的下方有3眼斑点,壳体灰绿色 。三点蟹属底栖生物食性类型,同时也捕食一定数量游泳动物和少量的浮游动物 。
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