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生蚝怎么清洗内脏图解清蒸生蚝去壳生蚝怎么做——生蚝怎么清洗内脏图解？( 二 )


2、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质 。
3、如果看起来或闻起来不对劲儿 ， 就不要去吃 ， 因为这样的生蚝往往是死的生蚝 ， 吃了很容易造成拉肚子 。
4、不要用太重口味的调味剂 ， 以免掩盖了其原味;
5、不要整个吞掉 ， 要去咀嚼以尝其鲜美;
6、蚝和牛奶都含丰富钙质 ， 配搭食用 ， 可强化骨骼及牙齿 ， 有助于成长发育期的青少年 。
Q5：生蚝怎么处理内脏【生蚝怎么清洗内脏图解清蒸生蚝去壳生蚝怎么做——生蚝怎么清洗内脏图解？】　方法一：开水煮
首先 ， 带上胶皮手套用刷子刷洗生蚝表面 ， 然后将洗干净的生蚝放进开水里煮 ， 壳打开后立马捞出；将生蚝肉取出用流水冲洗即可 。
方法二：苏打水浸泡
或者先在冷水中倒入适量的小苏打搅拌均匀 ， 再将生蚝内脏放进苏打水中浸泡 ， 等泡软了轻轻刷洗干净 ， 洗好后用净水漂洗一下即可 。这样不仅轻易洗干净 ， 而且能去掉生蚝干的异味 。
生蚝怎么清洗内脏 生蚝内脏的清洗技巧
方法三：食用油清洗
如果买的是新鲜生蚝肉 ， 里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质 。这时候只需要在温水中滴入适量植物油 ， 然后把生蚝内脏放进去清洗 ， 就比较容易洗干净 。
方法四：盐水浸泡
还可以在冷水中加入适量盐 ， 再放放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮 ， 最后将生蚝肉放进去浸泡即可 。这样既可以去沙 ， 也可以去腥 。
Q6：生蚝怎么洗内脏 ， 有没有图解？需要的工具：食用油适量、刀子一把清洗操作步骤：

第一步、将生蚝整个放在水中清洗干净外壳表面污垢 。

第二步、用小刀从缝隙处下刀 ， 沿着生蚝壳转一圈然后划开 。

第三步、打开生蚝壳之后 ， 用小刀慢慢分离开蚝肉即可 。


第五步、再用湛清的水把生蚝肉冲洗干净就可以了 。
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