什么是新零售模式,未来10大暴利行业( 三 )


当然 , 我们这里说的减少并不是他后台供应链质量和效率的减少 , 而是相反 。通过从各方面提升后台供应链的质量和效率 , 降低资金比例的投入 , 达到节约成本 , 实现产业利润 。
“新零售”时代我们的核心逻辑是什么?我们能改变什么?我们什么都改变不了 。每个公司做了这道选择题后都会有不同的收获 。“新零售”向何处去?换句话说 , 现在的“新零售”地位在未来会变成什么样的局面?
首先是业态的演变和升级 。名品是今天讨论的“新零售”企业的一个典型 , 它在日本的对应者是大创 , 也就是日本的百元店 。
从某种意义上说 , 名品在中国做的是百元店的生意 , 因为我们的经济会像以前的日本一样 , 处于萧条和萎缩的状态 , 消费者进入了特别疲惫的阶段 。中国的百元店没有这种业态 , 名优产品以全新的形式冲出了市场 。
二是商业逻辑的变化 。我们现在看到的日本消费市场其实很大 。比如药妆店 , 美国1940年出现 , 日本1960年出现 , 而中国药妆店才刚刚起步 。日本药妆店在这几十年的历史中经历了三四次变革 , 所以现在大家都能看到松本伊藤这样的药妆品牌 。
背后代表了什么?它代表了药店+杂货+实物+部分日用品 , 而这种产品组合与超市产品的组合逻辑完全不一致 , 背后其实是商业逻辑在发生变化 。
第三是品牌的变化 。这是我感受特别深的一点 。我做品牌研究这么多年 , 一直在市场上强化品牌化的概念 。但是我今天要讲的是底层设计 。底层设计目前在哪?
可以说是一个基本的组成部分 , 是你企业发展必须具备的一个要素 。如果你做不到这一点 , 你就失去了和别人竞争的能力 , 甚至连门票都拿不到 。
所以过去我们习惯称之为零售的集合店 , 未来一定会过渡到SPA模式 。无论是无印良品还是优衣库 , 都是SPA模式 , 也就是有专业品牌的零售商 。“新零售”未来的发展将从专卖店的生产逐渐过渡到SPA模式 , 这是一个非常重要的零售飞跃 。
四是更注重体验 。作为一个品牌 , 一个“新零售”公司 , 无论你是什么样的外在逻辑表达 , 本质上还是服务于客户的 , 所以客户体验就变得尤为重要 。
比如目前日本的求婚销售零售行业 , 就是我们今天常说的生活求婚公司 。零售之前不做提案 , 比如沃尔玛 , 家乐福 。为什么他们现在被电商淹没了?是因为他们的商业模式是商品的积累 , 让客户选择自己需要的 。
现在我们线下零售业要想生存 , 必须有人提供商品 , 有人提供服务 。但并不意味着线下零售业要从零开始为顾客提供无限的服务 。
我觉得这是一个核心业态 , 也是未来发展的核心商业模式 。当然 , 还有我们今天面临的网络名人业务和主题业务 , 这些都是需要在未来进行深度挖掘和挖掘的 。
其实“新零售”的发展是一种以客户和用户为核心的转型 。从根本上说 , 商业的本质是为人服务 , 为人展示 , 为客户创造不同于传统领域的价值点 。这是“新零售”时代企业面临的发展机遇 。
包括我们所说的商业逻辑 , 也是以客户为核心应运而生的 , “新零售”时代企业“市场”的升级也是以客户为核心的 。从之前的门店升级到现在的买手市场升级 , 以客户为核心的场地变化与之前完全不同 。
然而 , 许多企业将大数据视为“新零售”发展的核心 。目前国内没有一家企业能做好大数据 , 包括阿里巴巴 。因为我们收集的数据是不完整的 , 没有一家公司能做出完整的闭环数据 。
而且目前大数据是用来跟踪、分析、挖掘的 。但在“新零售”环境下 , 大数据的核心是做消费预测和洞察 。如果做不到这一点 , 所谓的大数据是没有用的 。目前 , 太多拥有大数据的公司因此而死亡 。
我们能从“无印良品”和“若松美雪”中学到什么?
最后 , 结合坦尼娅和无印良品两家公司的业务发展逻辑做一个总结 。
Muji的商业逻辑一开始就很清晰 。第一个逻辑是 , 这是“一个人”的事 , 而不是“所有人”的事 。换句话说 , 如果你是我的粉丝 , 我会提供更多的商品给你选择 。无印良品从不主动争夺客户 , 也从不把东西卖给所有人 。他们所拥有的是对客户更精准、更精致的服务 。


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