四川有什么特产小吃!巴中特产有哪些土特产?( 二 )


通江银耳:巴中特产美食,胶质浓稠、口感软糯 。
麻饼:巴中传统小吃,色泽橙黄、皮薄酥脆 。
油茶馓子:巴中特色小吃,软糯清香、味道可口 。
罐罐饭:巴中传统美食,味道鲜香、口感丰富 。
Q5:巴中特产有哪些土特产
巴中特产有巴州川明参、江口青鳙、通江银耳、大罗黄花、空山核桃等 。
1、巴州川明参
巴州川明参系伞形科植物,广泛分布在巴州区海拔高度500—800米的丛林、山坡中 。很早以前,巴州人民就发现了川明参植物的食用和药用价值 。巴州川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,断面纹理清晰,粉质充足细嫩,其味甘甜,富含营养 。
2、江口青鳙
春秋时期,范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼技术和状况的时候,有鳙鱼的记载;江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白 。
3、通江银耳
四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名,以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外 。
4、大罗黄花
大罗黄花,四川省巴中市巴州区大罗镇特产,全国农产品地理标志 。“大罗黄花”种植历史悠久,据《巴中县志》(1994年版)记载:“民国二十七年(1938年),鼎山大罗乡农民开始种植黄花,年产量约2000斤左右 。大罗黄花色泽黄润,条形均匀一致,肉质肥硕,弹性强,油分大,香气纯正、浓郁,味道微甜、鲜脆,无异味 。
5、空山核桃
空山核桃栽培历史悠久,已有1500多年历史 。由于特殊的地理位置、优越的自然环境,空山核桃果实外形呈椭圆形、圆形、果面较光滑、缝合线低平、仁色白、饱满,口感圆润清香、涩味淡 。
Q6:请问巴中特产有哪些可带走
巴中特产有以下东西可带走:
1、通江银耳
食用菌品种,中国国家地理标志产品,因主产于四川省通江县得名 。通江气候温和湿润,适合食用菌特别是银耳生长,素有“中国银耳之乡”的美誉 。通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外 。
2、通江雪魔芋
天然的绿色食品,生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、粘性强、味美、出粉率高,膨胀系数高,富含葡甘露聚糖 。具有质地绵软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点 。
3、通江罗村茶
产于巴中市通江县永安镇罗村 。在唐、宋时被列为四川八大名茶之一 。外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮 。
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