昆山特产阳澄湖大闸蟹—昆山特产是什么?( 三 )



Q4:昆山特产有哪些可以带走的
昆山特产可以带走的有:阳澄湖大闸蟹;袜底酥;石浦羊肉;满台飞;酱汁肉;三味圆 。
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的大闸蟹可算是昆山特色,有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游 。当地人有种说法,农历九月吃雌蟹,而在十月吃雄蟹 。
2、袜底酥
“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点 。
3、石浦羊肉
昆山“北有巴城大闸蟹,南有石浦全羊宴”,石浦羊肉在昆山、上海周边已经声名鹊起,“石浦羊肉赛人参”,石浦全羊宴的冷盘有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊杂碎、白切羊肉等组成,其中白切羊肉是石浦羊肉中的经典招牌菜,不加任何佐料烧制而成的白切羊肉 。
4、满台飞
“满台飞”俗称“水晶虾”,为淡水虾,身体长形,外披甲壳,活体呈现青绿色,带有棕色斑点,薄而透明,故名 。虾的头部有长短一角各一对,有密排的细足,把它投入盆中,会向台面四面八方跳跃,故被人们称作“满台飞” 。
5、酱汁肉
“酱汁肉”是锦溪的名菜 。它的烹制,由来已久 。最初是家常菜肴,以后才延入正规筵席 。
6、三味圆
三味圆,俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,皮薄馅嫩 。晶莹别透,集点心、菜肴、鲜汤为一盆 。
昆山,江苏省辖县级市,由苏州市代管,自秦代置县以来已有2200多年 。昆山是“百戏之祖”昆曲的发源地 。2010年9月,昆山与维也纳、新加坡等五城市获该年度联合国人居奖 。2016年1月,昆山被住房和城乡建设部评为首批“国家生态园林城市” 。
Q5:昆山有什么特产啊
1、奥灶面:奥灶面出自奥灶馆,位于现亭林路,至今已有近百年的历史 。它的前身是昆山的“天香馆”,因为经营不善,店主弃馆而走 。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营,易名“颜复兴” 。
2、正仪青团子:青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食 。
3、阳澄湖大闸蟹:阳澄湖的大闸蟹可算是昆山一绝,有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游 。当地人有种说法,农历九月吃雌蟹为最好,而在十月吃雄蟹则最好 。
4、万三蹄:万三蹄出自近代富翁周庄沈万三的家里 。相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄” 。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,做法是用大号砂锅,经过一天一夜的煨煮,火候极为讲究,要经数旺数文,以文火为主 。
5、袜底酥:"袜底酥"据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的 。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点 。"

Q6:昆山特产是什么如题 谢谢了
昆山四宝: 昆曲 昆石 并蒂莲 亭林路的熝灶面 特色小吃: 亭林路的熝灶面 阳澄湖大闸蟹 巴城的袜底酥 周庄的东坡肉 周市的熝鸭(面) 还有正宗的青团子虽然不是特产 但是也很好吃的 希望你可以试试
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